모두의 레시피
Modu Recipe

Yeo Kyung-rae's Gado-Gado Terong Gaya Sichuan

Gado-gado terong ala Sichuan yang dibuat tanpa menggoreng, menggunakan garam untuk menghilangkan rasa berminyak dan menciptakan rasa yang bersih dan gurih

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mengasinkan dan memeras terong menghilangkan kelebihan air dan mencegahnya menyerap minyak berlebih, menghasilkan tekstur yang tidak berminyak dengan gigitan kenyal.
  • Menambahkan minyak biji rami di akhir meningkatkan aroma khas dan tajam khas masakan Sichuan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan terong ringan dan sehat tanpa menggoreng.
  • Pembuat makanan rumahan yang ingin dengan mudah menikmati cita rasa autentik masakan Tiongkok Sichuan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terongdaging babi cincangbawang daunbawang putihjahecabai Vietnamdoubanjiangkecap asinsaus tiramketchuplada hitamtepung kanji

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Tumis Terong Yu Xiang ala Lee Yeon-bok20 mntSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Ahyang Gaji20 mntSedangMeat & mains
  3. This Man's Cook Ahyang Gaji25 mntSedangMeat & mains
  4. This Man's Cook Nasi Bakar Tuna dengan Biji Eku dan Terung15 mntMudahRice bowls
  5. Lee Yeon-bok's Terong Yu Xiang Sichuan30 mntSedangMeat & mains
  6. Hwang Jin-sun's Kalguksu Biji Ajwain20 mntSedangMeat & mains
  7. Park Eun-young: Terong Yu Xiang dengan Udang35 mntSulitMeat & mains
  8. Yu Xiang Eggplant ala Aha Bujang20 mntSedangside dish
  9. Yu Xiang Eggplant ala Maeil Matna20 mntSedangside dish
  10. Yeo Kyung-ok's Nasi Bungkus Terong Yu Xiang15 mntSedangRice bowls