Kim Milan Reverse Seared Steak

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika daging lebih besar dari wajan, tambahkan mentega dan terus basting dengan sendok untuk memastikan perpindahan panas dan warna yang merata.
• Memasak perlahan di oven terlebih dahulu mencegah bagian luar gosong dan memastikan medium-rare yang sempurna merata.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang berulang kali gagal mengontrol kematangan steik tebal.
• ⭐Mereka yang ingin memasak steik medium-rare kualitas restoran dengan luar renyah dan dalam lembap di rumah.