Kim Dae-seok's Jeon Ikan Pollock Marinasi Jahe

Tips memasak 💡

• Pastikan untuk mengeringkan fillet ikan pollock sepenuhnya agar lapisan tepung dan telur menempel dengan baik.
• Oleskan sari jahe dan arak masak tipis-tipis dan diamkan hanya sekitar 10 menit agar aromanya tidak terlalu menyengat.
• Goreng perlahan dengan api sedang-kecil, balik dengan hati-hati agar hiasan sayuran tidak gosong.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat gorengan ikan yang elegan dan berwarna-warni, cocok untuk upacara leluhur atau meja perayaan.
• ⭐Mereka yang ingin menghilangkan bau amis yang kuat dan tidak sedap dari ikan pollock beku untuk mendapatkan rasa yang bersih dan halus.
• ⭐Mereka yang ingin menguasai teknik membuat gorengan ikan pollock yang kokoh, lembut, lembap, dan otentik yang tidak hancur saat digoreng.