장호준
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
장호준 Resep
45 ringkasan ditemukan.
Jang Ho-jun Sukiyaki Tomat
Sukiyaki gaya Jepang modern dengan mentega bawang putih dan rasa tomat segar, diakhiri dengan hidangan pasta
Saus Kecap Serbaguna ala Jepang Jang Ho-jun
Saus kecap serbaguna ala Jepang yang meningkatkan cita rasa masakan rumahan dengan umami mendalam dari rumput laut panggang dan katsuobushi.
Jang Ho-jun Ramen Cumi Kukus Sake Kerang Manila
Hidangan ramen unik yang menggabungkan kerang kukus mentega-bawang putih dengan ramen cumi pedas, menciptakan kaldu yang kaya dan dalam, sempurna untuk mengatasi mabuk.
Tonteki Leher Babi ala Jang Ho-jun
Steak leher babi ala Jepang ini dibuat dengan melapisi leher babi tebal dengan tepung untuk mengunci sari daging, lalu dipanggang, dan diglasir dengan saus spesial berbahan dasar kecap asin, saus Worcestershire, dan mentega hingga mengilap.
Kepala Ikan Bream Rebus ala Jang Ho-jun
Hidangan premium yang dibuat dengan merebus kepala ikan bream dan akar gobo dalam gaya tradisional Jepang hingga manis dan gurih, memaksimalkan rasa umami yang dalam dan tekstur yang lembut.
Jang Ho-jun's Modern Tteokbokki
Langsung dari saus terlaris di toko! Konsep baru tteokbokki saus daging tomat dengan rasa bacon dan krim keju yang kaya.
Soba Dingin ala Jang Ho-jun
Hidangan mi soba dingin ala Jepang yang menyegarkan, disajikan dengan ekstrak kecap asin katsuobushi buatan sendiri yang kaya, disertai es serut.
Mangkuk Nasi Sukiyaki Tahu dan Brisket Sapi ala Jang Ho-jun
Hidangan satu mangkuk dengan tahu goreng kenyal yang dilapisi tepung dan brisket sapi gurih yang direbus dalam saus sukiyaki manis dan asin.
Kimchi Tonkatsu Nabe ala Jang Ho-jun
Nabe kimchi tonkatsu 10 menit yang dibuat dengan merebus kimchi yang sudah terfermentasi sempurna, odeng, mi udon, dan potongan daging babi secara bersamaan, menghasilkan rasa pedas dan segar yang cocok untuk menghilangkan mabuk sekaligus camilan minum.
Jang Ho-jun's Super Tuna Tamago-don
Semangkuk nasi dengan tuna gurih yang dilengkapi telur dadar gulung, dibuat dengan meniriskan minyak dari tuna kaleng, membungkusnya dalam rumput laut, lalu melapisi dan menggorengnya dengan campuran telur
Jang Ho-jun: Kuro Tamanegi
Hidangan khas Chef Jang Ho-jun dari 'Culinary Class Wars', menampilkan bawang panggang dengan sentuhan api yang disajikan dengan saus doenjang krim dan krim segar serta daun bawang goreng renyah
Jang Ho-jun: Tiram Rebus Kecap Jahe
Hidangan pendamping tiram yang direbus dengan kecap asin dan manis, diberi aroma jahe segar yang halus, cocok dengan nasi.