Jang Ho-jun Resep

46 resep ditemukan.

Urutkan

Sukiyaki Tomat Unik oleh Jang Ho-jun

Sukiyaki khas dengan rasa asam segar dari tomat dan manisnya bawang, saus kedelai yang kaya, serta aroma eksotis kemangi.

20 mntMudahMeat & mains

daging sapitomatbawang bombaibawang daundaun kemangi

masakan fusiohidangan unikhidangan gourmet

Jang Ho-jun: Nasi Akar Burdock dengan Saus Bawang Daun Liar

Hidangan satu mangkuk yang lezat berupa nasi akar burdock gurih yang mudah dibuat di rice cooker, disajikan dengan saus bumbu bawang daun liar yang harum dan pedas.

35 mntMudahRice bowls

berasakar burdockbawang daun liarbawang daun hijaucabai Cheongyang

hidangan satu mangkukhidangan musimanmasakan rumahan

Ikan Mackerel yang Direbus oleh Jang Ho-jun

Ikan mackerel yang direbus gaya Tongyeong yang menggabungkan ikan mackerel panggang dengan lobak manis, dibumbui dengan saus bersih dan segar untuk rasa yang dalam tanpa bau amis.

30 mntMudahMeat & mains

Ikan mackerelLobakBubuk kaldu ikan teriBawang daunBawang bombai

Pencuri nasiMasakan rumahanPedas dan segar

Jang Ho-jun's Ochazuke Ikan Bream

Hidangan khas Jepang yang dirampungkan dengan sashimi ikan bream segar yang dicampur saus wijen khusus gurih dan kaya, serta kaldu bonito yang beraroma kuat.

30 mntSedangRice bowls

sashimi ikan breampasta wijenmirincheongjukecap asin

makanan satu mangkukgourmethidangan unik

Jang Ho-jun's Nabe Sukiyaki Mille-feuille

Hidangan sup panas yang terdiri dari lapisan kol dan daging yang direbus dalam kaldu sayuran kaya dengan saus kedelai khusus, hingga mengental menjadi rasa gurih yang lembut.

30 mntSedangSoups & stews

daging sapikol sawi putihbawang daunbawang bombaijamur shiitake

hidangan kalduuntuk menghibur tamugourmet

Mulhoe oleh Jang Ho-jun

Mulhoe istimewa yang menggunakan kaldu ikan teri kaya dan minuman buah pir giling untuk menciptakan rasa asam-manis yang kuat dengan umami yang mendalam.

30 mntSedangdrinking snack

ikan bream lautcumıseladasemogasaribawang bombai

hidangan musim panashidangan berkuahrasa segar

Oyster Goreng Jang Ho-jun

Oyster goreng musim yang renyah dan gurih, dilapisi roti panggang segar dengan saus tartar buatan sendiri.

20 mntSedangdrinking snack

kerangtepungtelurroti panggangtelur rebus

hidangan gorengluar renyah, dalam lembutpasangan bir

Jang Ho-jun's Katsu Jamur Tiramisu

Reinterpretasi katsu truffle dari misi restoran Black and White, katsu premium ini menggunakan steak leher babi tebal yang dimasak dengan teknik sous vide untuk menjaga kelembapan, ditambahkan jamur button mentah sebagai topping untuk rasa yang luar biasa.

2 jam 30 mntSulitMeat & mains

Daging leher babiJamur buttonTepung teriguTelurRoti panggang

Hidangan dagingHidangan gourmetHidangan unik

Yakisoba ala Jang Ho-jun

Yakisoba autentik dengan rasio emas saus Worcestershire dan ketchup yang mengurangi keasaman sekaligus memperdalam rasa gurih yang akrab.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mie yakisobasauce Worcestershiresauce kedelaimirincheongju

Hidangan MieMakanan Satu MangkukSangat Mudah

Tofu Pistachio Shiraae oleh Jang Ho-jun

Makanan penutup campuran cepat yang terdiri dari buah-buahan dan campuran krim dari tahu lunak yang telah disaring, pistachio yang beraroma gurih, serta gula

20 mntMudahSnacks & desserts

tahupistachioShine Muscatstroberi

café rumahanmakanan penutupmasakan unik

Kari Daging Oven Pedas Jang Ho-jun

Kari oven bergaya Jepang yang dibuat dengan banyak daging dan tanpa sayuran, diperkaya dengan kaldu cabai pedas dan krim segar.

20 mntMudahMeat & mains

Daging sapi gilingRoux kariCabai keringKrim segarMentega

Hidangan dagingPedasHidangan unik

Tofu Zunda Gratin oleh Jang Ho-jun

Gratin unik yang menampilkan tahu lembut dan saus edamame gurih yang dihaluskan, dipanggang dengan isian yang ditumis mentega.

30 mntSedangMeat & mains

TahuEdamameMentegaKeju mozzarella

Hidangan unikKrimMakanan sehat