장호준

Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.

Japanesechef-styleadvanced
Kanal resmi: YouTube · 셰프 장호준 (호주이햄)YouTube Buka

장호준 Resep

45 ringkasan ditemukan.

Jorim Daging Sapi dan Kentang ala Jang Ho-jun

Masakan braise kentang ala Jepang yang disebut nikujaga, di mana minyak kaya dari daging perut sapi melapisi kentang dan berbagai sayuran akar, dimasak hingga menghasilkan rasa manis dan gurih.

25mntMudahside dish
KentangBawang BombayDaging perut sapiAkar terataiTalas
Pencuri nasiLaukManis & gurih

Jang Ho-jun Salmon Uramaki Roll

Gimbap gulung salmon ala restoran Jepang yang lembut dan mewah yang bisa Anda buat ulang dengan mudah di rumah.

30mntSedangMeat & mains
SalmonRumput laut gimbapStik kepitingTimunBawang bombay
Pesta di rumahMenjamu tamuMasakan gourmet

Jang Ho-jun's Tempura Udang Jepang

Tempura udang ala Jepang autentik dengan tekstur renyah seperti salju yang sangat garing karena penghambatan pembentukan gluten

25mntSedangMeat & mains
udangtepung tempuratelurpati
Hidangan gorengPesta di rumahRenyah di luar, lembut di dalam

Rengoku Gyudon ala Jang Ho-jun

Mangkuk daging sapi ala Jepang super sederhana 10 menit yang akan membuatmu berteriak 'Umai!' seperti di anime.

15mntMudahRice bowls
Daging sapiBawang bombayDaun bawangKecap asinCheongju
Hidangan satu mangkukSangat sederhanaHidangan daging

Salad Kentang Mayo Mentaiko ala Jang Ho-jun

Salad kentang lembut dengan saus mayo mentaiko dan bacon renyah, memaksimalkan rasa dan tekstur.

30mntMudahdrinking snack
kentangmentimunseledribaconmentega
Camilan pendamping minumanSangat sederhanaPesta rumah

Jang Ho-jun Oyakodon Ayam

Hidangan nasi satu mangkuk yang dibuat dalam 5 menit dengan menambahkan ayam sisa pesanan dengan saus manis gurih dan telur lembut.

10mntMudahRice bowls
AyamTelurBawang bombayDaun bawangMirin
Makanan satu mangkukPemanfaatan makanan sisaSangat sederhana

Panggang Daging Babi Jahe ala Jang Ho-jun

Panggang daging babi ala rumahan bergaya Jepang yang cepat dan mudah, dengan aroma lembut jahe yang berpadu dengan saus manis dan gurih.

15mntMudahMeat & mains
daging babikolbawang bombayjahedaun bawang
hidangan dagingpencuri nasicamilan bir

Jang Ho-jun's Myeongran Cheese Dubu Gyeranmari

Omelet gulung ala Jepang yang terbuat dari tahu dan telur yang diblender halus untuk kelembutan maksimal, kemudian ditambahkan telur ikan pollock dan keju cheddar untuk umami ekstra.

20mntSedangdrinking snack
TahuTelurKeju cheddarTelur ikan pollockMirin
Camilan pendamping minumanHidangan mewahCamilan anak-anak

Pasta Shiokombu ala Jang Ho-jun

Pasta minyak ala Timur yang menonjolkan kedalaman gurih dari rumput laut asin (shiokombu), ditumis dengan minyak bawang putih harum dan diperkaya mentega serta telur untuk hasil akhir yang lembut dan creamy.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
PastaShiokombuBawang putihMinyak zaitunCabai kering
Hidangan miSangat sederhanaUmami

Katsu Sando Ikan Sebelah ala Jang Ho-jun

Sandwich ala Jepang kelas atas dengan potongan ikan sebelah yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan saus tartar buatan sendiri yang manis dan asam.

30mntSedangSalads & light meals
Ikan SebelahRotiMayonesTelurTepung Terigu
Hidangan UnikPesta di RumahHidangan Goreng

Jang Ho-jun's Nasi Akar Burdock dengan Saus Kucai

Hidangan satu mangkuk nasi burdock gurih yang mudah dibuat dengan rice cooker, disajikan dengan saus bumbu kucai yang harum dan pedas.

35mntMudahRice bowls
nasiakar burdockkucaidaun bawangcabai Cheongyang
hidangan satu mangkukhidangan musimanmasakan rumahan

Ikan Makarel Rebus ala Jang Ho-jun

Ikan makarel rebus gaya Tongyeong yang menggabungkan ikan makarel panggang dengan lobak manis, dibumbui dengan saus yang bersih dan menyegarkan untuk rasa yang dalam tanpa bau amis.

30mntMudahMeat & mains
Ikan makarelLobakPaket kaldu teriDaun bawangBawang bombay
Pencuri nasiMasakan rumahanPedas dan menyegarkan