Bahan utama 🥩
mi udonubi Jepangdaun bawangrumput laut keringkuning telurkecap asin usukuchimirinkatsuobushiwasabi
Yamagake Udon ala Jang Ho-jun
Udon Jepang autentik dengan parutan ubi dalam saus kaeshi yang kaya dan gurih.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi yang ingin merasakan tekstur lembut dan lengket yang unik serta kaldu katsuobushi yang dalam dari masakan Jepang autentik.
- ⭐ Bagi yang mencari hidangan mi yang lembut dan menenangkan yang tidak terlalu pedas.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- mi udon
- ubi Jepang
- daun bawang
- rumput laut kering
- kuning telur
- kecap asin usukuchi
- mirin
- katsuobushi
- wasabi
Resep 🍳
- Periksa sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: mi udon, ubi Jepang, daun bawang, rumput laut kering, kuning telur, kecap asin usukuchi, mirin, katsuobushi.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Yamagake Udon matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan mi udon, ubi Jepang, daun bawang, rumput laut kering, kuning telur, kecap asin usukuchi, mirin, katsuobushi.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Yamagake Udon setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Ttukdak Hyung's Udon Galbi Bishikake
Udon galbi bishikake yang menggelegak dengan daging sapi dan mie udon yang digoreng dadu dalam bumbu marinasi kecap asin gurih untuk rasa umami yang kaya.
kecap asintsuyukondashikatsuobushi keringkatsuobushi
noodle dishsuper easyfor guests
Ganmodoki Ankake ala Jang Ho-jun
Hidangan gorengan tahu gaya Jepang yang terbuat dari tahu lumat dicampur sayuran dan udang, disajikan dengan saus ankake gurih.
tahuworteludangtepung kanjikecap asin sup
masakan rumahancita rasa bersihgurih
Cream Curry Udon ala Solo Cooking God
Udon kari krim di mana krim kentang yang lembut dan gurih membalut udon kari yang pedas, asin, dan sedikit manis, menciptakan hidangan ala restoran yang memukau secara visual.
KentangKrim segarSusuDaging babiBawang bombay
Hidangan unikHidangan miMakanan satu piring
Solo Cooking God's Udon Okonomiyaki
Hidangan spesial dibuat dengan menggabungkan mie udon yang dilunakkan dengan kol renyah, tauge, dan bumbu sup udon, kemudian digoreng dalam wajan menjadi pancake tebal dan gurih.
Mie udon instanKolTaugeBuchimgaruKeju mozzarella
Hidangan unikHidangan miKrimi
Striker Chef Sashimi Salmon Bibimbap Udon
Hidangan mie mewah yang sangat sederhana dengan salmon yang direndam dalam saus sambal, dipanggang hingga gurih, dan dicampurkan dengan mie udon kenyal menggunakan aroma mentega yang kaya.
salmonmi udonssamjangmentegacabai Cheongyang
unique dishsuper easynoodle dish
Choi Kang-rok Mita Udon
Udon tebal dan besar yang dibuat hanya dari tepung terigu, air, dan garam, disajikan dengan kuah dalam berbahan ikan hoki (gadung), mengikuti gaya tradisional Sanuki
tepung teriguikan hoki
gaya izakayarasa gurihmasakan mewah