side dish
Lauk, namul, sayuran berbumbu, tumisan, dan kimchi
Semua waktu
Semua tingkat
side dish Resep
2.303 resep ditemukan.
Dubu Doenjang Jjabagi ala Yoon Yi-ryeon
Gang-doenjang jjageuli yang sangat adiktif, dibuat dengan menumis tahu hancur dan aneka sayuran dalam doenjang hingga hampir tertutup cairan, cocok untuk dicampur dengan nasi.
Bayam Namul ala Yoon Yi-ryeon
Namul unik yang dibumbui dengan gaya hansik yang halus, menggabungkan bayam musim dingin yang manis dengan doenjang gurih dan bubuk kacang yang gurih.
Garlic Chive, Tofu, and Roasted Seaweed Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Namul super sederhana dan sehat yang dibuat dengan merebus sebentar kucai lalu mencampurnya dengan tahu yang sudah ditiriskan dan rumput laut panggang yang disobek untuk menambah rasa gurih dan kedalaman rasa.
Cabai Pedas dan Daging Sapi Jang ala Yoon Yi-ryeon
Lauk serbaguna yang membuat ketagihan, terbuat dari daging sapi giling dan cabai cheongyang pedas yang dimasak perlahan dengan saus teri fermentasi dan kecap asin.
Eomuk Pedas Tumis ala Korea ala Aha Bujang
Eomuk (kue ikan Korea) kenyal, pedas, manis-asin yang dimasak dengan menambahkan air dan mengurangi hingga kering, lalu didinginkan untuk tekstur yang lebih baik.
Daging Sapi Rebus Kecap (Sogogi Jangjorim) ala Aha Bujang
Daging sapi direbus hingga empuk, disuwir, lalu direbus kembali dalam air biasa dengan bumbu sederhana untuk rasa yang bersih dan gurih
Tumis Kimchi Ala Toko Serba Ada ala Aha Bujang
Tumis kimchi ala toko serba ada yang meningkatkan cita rasa gurih dengan merebus kimchi bersama air kimchi dan gula, bukan menggorengnya terlebih dahulu dengan minyak.
Saus Bibim Kerang Darah ala Aha Bujang
Hidangan kerang darah berbumbu yang menggugah selera, dibuat dengan daging kerang darah matang, minari, daun bawang, saus bumbu spesial, mayones, dan sentuhan cuka, diaduk rata.
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang
Geotjeori cepat yang dibuat dengan mencampur kubis napa segar yang tidak diasinkan dengan bumbu buah spesial dan sirup oligosakarida untuk hasil akhir yang mengkilap, seperti di restoran seolleongtang.
Acar Lobak dan Mentimun ala Aha Bujang
Lauk muchim yang menggunakan sirup oligosakarida sebagai pengganti garam untuk mengeluarkan air, sehingga tetap kenyal dan tidak berair seiring waktu.
Kim Dae-seok Salad Cabai Asinan Gochujang
Hidangan sampingan segar yang dibuat dengan memeras kelebihan kelembapan dari cabai asinan gochujang yang matang, kemudian dicampur dalam bumbu pedas-manis dengan air rendaman cabai asinan untuk memberikan gigitan renyah dan rasa yang kaya.
Tumis Kentang ala Aha Bujang
Hidangan tumis kentang korek api yang bersih, di mana perendaman menghilangkan pati sehingga kentang tidak hancur atau menggumpal.