side dish
Lauk, namul, sayuran berbumbu, tumisan, dan kimchi
Semua waktu
Semua tingkat
side dish Resep
2.303 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Sawi dengan Mentega
Hidangan sampingan sederhana namun bernilai tinggi yang meningkatkan kecantikan sawi segar dengan aroma kaya dari mentega dan umami mendalam dari bubuk udang kering halus, menciptakan profil rasa yang canggih.
Kim Dae-seok: Muchim Akar Bunga Balon dan Mentimun
Hidangan sampingan rahasia yang menghilangkan pahitnya akar bunga balon sambil mempertahankan tekstur mentimun yang renyah, dibumbui dengan saus ikan teri kering dan cuka ganda untuk rasa asam-manis yang menggoda.
Pancake Daun Perilla Spam Kim Dae-seok
Pancake lezat yang meledak dengan rasa kaya dan harum, dengan spam dibungkus daun perilla, dilapisi tepung tempura dan campuran telur, lalu digoreng di wajan hingga kecoklatan sempurna.
Pancake Tahu dan Bawang Daun ala Kim Dae-seok
Pancake berukuran gigitan yang menggabungkan rasa kaya dan gurih dari tahu halus dengan aroma segar bawang daun
Kim Dae-seok: Kimchi Bawang Bombai Crispy Yogurt
Kimchi khas musim panas yang segar ini menyeimbangkan rasa pedas dengan air asam, menggunakan nasi dingin dan yogurt—kaya akan rasa manis alami dan fermentasi—untuk memperkuat rasa manis halus bawang bombai.
Kim Dae-seok's Jeolla-Style Shepherd's Purse Muchim
Salad shepherd's purse ala Jeolla yang gurih dan segar, dibumbui dengan campuran doenjang, gochujang, dan cuka.
Ttukdak Hyung's Jambalaya Spam Kimchi
Sup yang kaya rasa dibuat dengan merebus spam, tahu, dan kimchi dalam kaldu kimchi, menghasilkan hidangan pedas namun sangat beraroma.
Kim Dae-seok's Wasabi Green Laver Muchim
Salad rumput laut hijau segar yang menyegarkan, diperkaya dengan wasabi tajam yang dilarutkan dalam air panas, menonjolkan rasa alami rumput laut segar serta harmoni renyah dan asam manis dari irisan lobak.
Kim Dae-seok: Ikan Kecil Saus Kecap Goreng
Ikan kecil goreng dengan bawang putih, saus kecap, dan esensi tuna, selesai dengan gula batu dan minyak wijen untuk hidangan sampingan yang gurih dan kaya rasa.
Pollock Pancakes ala Yoon Yi-ryeon
Pancake pollock yang lembap dengan bau amis yang hilang sepenuhnya berkat bumbu minyak wijen dan digoreng tanpa hancur menggunakan adonan tepung goreng
Tumis Namul Lobak & Tauge ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan namul khas Gyeongsang di mana lobak dan tauge dibumbui secara terpisah, ditumis dengan minyak wijen, dan direbus dengan air hingga kuah menyusut.
Chwinamul Greens Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Chwinamul hijau musim semi yang direbus hingga lunak, lalu dibumbui dengan saus ikan teri fermentasi dan ekstrak plum untuk menghasilkan lauk sayuran musim semi yang rasanya bersih.