Garlic Chive, Tofu, and Roasted Seaweed Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Merebus kucai terlalu lama membuatnya keras, jadi rebus tidak lebih dari 20 detik, hanya sampai layu sedikit, agar tetap empuk.
• Rumput laut panggang menyerap kelembapan berlebih dari tahu, mencegah muchim menjadi lembek seiring waktu.
• Daripada menggunakan biji wijen utuh, hancurkan dengan tangan atau gunakan biji wijen panggang yang dihancurkan secukupnya untuk memaksimalkan rasa gurih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan namul sehat yang lembut, gurih, dan tidak pedas.
• ⭐Mereka yang ingin memanfaatkan sisa tahu, kucai, dan rumput laut panggang yang sedikit layu di kulkas dengan cara yang lezat.