Bahan utama
daging sapi gilingcabai cheongyangJin-ganjangminyak wijenbawang putih cincangmirinlada hitamminyak gorengsaus teri fermentasisirup patiwijen sangrai tumbuk
Cabai Pedas dan Daging Sapi Jang ala Yoon Yi-ryeon
Lauk serbaguna yang membuat ketagihan, terbuat dari daging sapi giling dan cabai cheongyang pedas yang dimasak perlahan dengan saus teri fermentasi dan kecap asin.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengeluarkan darah dari daging sapi secara menyeluruh dan membumbui terlebih dahulu mencegah bau anyir dan memperdalam rasa.
- Jika ingin mengurangi kepedasan sedikit, Anda bisa menggunakan campuran setengah cabai cheongyang dan setengah cabai biasa yang tidak terlalu pedas.
- Jang yang sudah jadi rasanya jauh lebih enak setelah dingin, karena kepedasannya berkurang. Cocok dipadukan dengan daun labu kukus atau bungkus kubis.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin lauk pedas menyegarkan untuk musim panas yang mengurangi nafsu makan.
- Mereka yang mencari pengganti ssamjang yang membuat ketagihan untuk disajikan dengan bungkus daun labu atau kubis.
- Mereka yang ingin membuat dadegi serbaguna yang bisa digunakan dalam bibimbap, bola nasi, dan lainnya.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste
- Sambal Cabai Sapi ala Ttukdak Hyung
- Striker Chef Soto Pedas Daging Sapi Cincang dengan Cabai Rawit
- Seonkyoung Longest's Daging Giling Bulgogi Pedas
- Seungwoo Dad: Saus Bumbu Multiguna Daging Babi Giling
- This Man's Cook Sate Daging Sapi Pedas Cabai Hijau
- Lim Sung-geun's Gochujim
- Kim Dae-seok: Saus Pedas Ikan Teri dan Doenjang
- This Man's Cook Choyang Gochu Dajim
- Ttukdak Hyung's Gado-gado Daging Sapi dengan Gochujang
