Eomuk Pedas Tumis ala Korea ala Aha Bujang
Eomuk (kue ikan Korea) kenyal, pedas, manis-asin yang dimasak dengan menambahkan air dan mengurangi hingga kering, lalu didinginkan untuk tekstur yang lebih baik.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan eomuk persegi murah dengan kandungan tepung sedikit lebih tinggi menghasilkan rasa dan tekstur khas saat dikurangi.
- Jika masih ada kelembapan, eomuk akan menjadi lembek, jadi tumislah hingga cairan di dasar wajan benar-benar menguap.
- Setelah dimasak, dinginkan di lemari es dan sajikan dingin untuk tekstur yang lebih padat dan kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati eomuk tumis sehari-hari dengan sentuhan pedas dan kenyal.
- Mereka yang mencari lauk praktis yang bisa dibuat sebelumnya dan tahan di kulkas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.