Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok Kimchi Chorongmu

Kimchi chorongmu yang renyah dengan rasa yang kaya dan mendalam, menggunakan kaldu tulang sapi alih-alih tepung ketan, serta nasi dingin untuk menyeimbangkan bumbu.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pilih chorongmu dengan ukuran yang serupa agar penggaraman merata.
  • Gunakan hanya jumlah kaldu tulang sapi yang disarankan agar bumbu tidak menjadi terlalu encer.
  • Pastikan nasi dingin diblender hingga halus tanpa ada gumpalan yang tersisa.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi chorongmu spesial dengan rasa gurih (umami) yang kuat dari kaldu tulang sapi.
  • Mereka yang lebih suka cara praktis membuat kimchi tanpa harus merebus tepung ketan.
  • Mereka yang ingin menikmati kimchi lobak musim gugur yang renyah dan menyegarkan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

chorongmucabai keringpirbawang putihbawang bombayjahedaun bawangkaldu tulang sapi

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Chorongmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon1 jam 30 mntSedangside dish
  2. Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon4 jam 30 mntSedangside dish
  3. Kim Dae-seok's Kimchi Air Chorongmu2 jamSedangside dish
  4. Kim Dae-seok's Kimchi Chorongmu Altari2 jamSedangside dish
  5. This Man's Cook Kimchi Mu Baosam3 jam 10 mntSedangside dish
  6. Kim Jin-sun's Yeolmu Kimchi1 jamSedangside dish
  7. Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang1 hari 30 mntMudahside dish
  8. Yeolmu Kimchi Soda Lemon-Jeruk Nipis ala Aha Bujang15 mntSangat mudahside dish
  9. Okjubu Kimchi Kabbage Napa30 mntSedangside dish
  10. This Man's Cook Babi Panggang Kolak dengan Lobak Asam2 jam 30 mntSedangMeat & mains