Pear Kkakdugi Salad ala Yoon Yi-ryeon

• 0,5 buah pir ukuran sedang (350g)
• 1 buah apel (320g)
• sedikit daun bawang besar atau daun bawang
• sedikit minari (opsional)
• 2 sdm gochugaru
• 2 sdm saus teri fermentasi
• 0,2 sdm garam
• 2 sdm ekstrak maesil
• 1 sdm bawang putih cincang
• sedikit biji wijen utuh

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Karena buah akan mengeluarkan air jika didiamkan, aduk tepat sebelum dimakan.
• Jika tidak punya minari, Anda bisa menggunakan daun bawang besar atau daun bawang saja.
• Aduk perlahan tanpa memberikan tekanan berlebihan agar buah tidak hancur.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin memanfaatkan sisa pir dan apel setelah hari raya dengan cara baru.
• ⭐Mereka yang mencari lauk segar dan pedas untuk menemani makanan kaya.
• ⭐Mereka yang ingin membuat lauk buah spesial dengan mudah.