side dish
Lauk, namul, sayuran berbumbu, tumisan, dan kimchi
Semua waktu
Semua tingkat
side dish Resep
2.303 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Kimchi Bawang Putih Daun Bawang
Kimchi bawang putih daun bawang premium dengan rasa kaya dan gurih umami dari saus ikan teri yang direbus, yang melekat di lidah.
Kim Dae-seok Tumis Kentang Pedas
Lauk pauk yang dibuat dengan merendam kentang dalam air garam, menumisnya dengan minyak bawang putih, lalu merebusnya dalam bumbu gochujang dan saus tomat
Ttukdak Hyung's Ham Rebus, Eomuk, dan Tahu
Tahu, Spam, eomuk, dan zucchini direbus dalam saus pedas hingga kuah menyusut, menciptakan hidangan ham rebus, eomuk, dan tahu yang bikin nagih.
Braised Aged Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Lauk bekal nostalgia yang dibuat dengan merebus kimchi tua secara perlahan dalam air cucian beras atau kaldu anchovy tanpa ditumis.
Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan pencuri nasi berupa teri goreng yang dilapisi saus gochujang manis dan pedas, dengan bawang putih yang digoreng hingga kecokelatan untuk rasa gurih ekstra.
Baek Jong-won Sup Kupluk Telur
Resep telur kukus khas Baek Jong-won yang lembut dan gurih, dibuat dengan menuangkan cairan telur ke dalam sup kupluk, terus mengaduk dasar sup agar tidak gosong, lalu ditutup dengan sup kupluk lain untuk membuatnya mengembang seperti letusan gunung berapi.
Baek Jong-won acar lobak
Resep acar lobak ala Baek Jong-won yang segar dan asam manis, dibuat dari lobak musim gugur yang renyah, serta resep nasi campur dengan acar ini
Baek Jong-won Sayur Bayam
Sebagai salah satu hidangan utama dalam lauk tiga warna saat hari raya, bayam direbus singkat untuk menjaga kekenyalan, kemudian dicampur dengan garam wijen halus dan kecap nasional (atau saus ikan teri) untuk memaksimalkan rasa gurih dan nikmat yang khas.
Ttukdak Hyung's Japchae Satu Wajan
Japchae super sederhana yang melewatkan repotnya menumis bahan secara terpisah. Daging, sayuran, dan soun dimasukkan ke dalam satu wajan penggorengan secara berurutan, dengan tambahan cola untuk menciptakan warna cokelat yang menggugah selera dan tetap mengilap tanpa menjadi lembek.
Ttukdak Hyung Telur Dadar Goreng
Telur dadar yang dipanggang seperti digoreng dengan cara miringkan wajan, kemudian direbus dalam saus pedas manis berbahan dasar ketchup dan kecap ikan sebagai lauk pendamping.
Ttukdak Hyung Rendang Telur Puyuh dengan Saus Kecap Multiguna
Rendang beraroma dalam yang dibuat dengan telur puyuh, cabai kering, dan daging babi bagian dalam, dimasak sekali dalam saus kecap multiguna.
Japchae Rice Cooker ala Ttukdak Hyung
Japchae super sederhana di mana semua bahan dimasukkan ke dalam rice cooker tanpa merebus soun secara terpisah, dan bayam dimatangkan menggunakan panas sisa dari mode keep-warm untuk mempertahankan teksturnya.