Kim Dae-seok Tumis Kentang Pedas
Lauk pauk yang dibuat dengan merendam kentang dalam air garam, menumisnya dengan minyak bawang putih, lalu merebusnya dalam bumbu gochujang dan saus tomat
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam kentang dalam air garam selama sekitar 15 menit, lalu bilas dan hilangkan air sebanyak mungkin.
- Tumis permukaan kentang dalam minyak bawang putih sebelum menambahkan saus untuk meminimalkan kerusakan saat dimasak.
- Gunakan hanya sedikit saus tomat dan sesuaikan dengan selera, seimbangkan rasa gochujang dan kecap asin.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kesulitan dengan tumis kentang yang lembek dan hancur setiap kali memasaknya.
- Mereka yang mencari lauk rumahan yang manis-pedas dan mengkilap yang lebih dari sekadar tumis kentang kecap biasa.
- Koki rumahan yang ingin membuat kembali tumis kentang gochujang berkualitas tinggi yang sering disajikan di restoran rumahan tradisional Korea.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Sup Kentang Pedas dan Manis
- Tumis Kentang Pedas dan Kue Ikan ala Kim Dae-seok
- Yeo Kyung-rae's Gorengan Kentang Potong Pedas
- Lee Yeon-bok's Gulai Kentang Serut Pedas
- Ttukdak Hyung's Sup Kentang Pedas
- Sup Kentang Berlapis Madu oleh Kim Dae-seok
- Kentang Rebus Kecap Asin (Ganjang Gamja Jorim) ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Guri Kentang Bumbu Kecap
- Ttukdak Hyung Babi Panggang Kentang
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
