Kim Dae-seok's Kimchi Bawang Putih Daun Bawang
Kimchi bawang putih daun bawang premium dengan rasa kaya dan gurih umami dari saus ikan teri yang direbus, yang melekat di lidah.
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan gunakan garam saat merendam daun bawang putih, karena akan membuatnya keras dan lengket—hanya gunakan saus ikan untuk menjaga kekenyalan yang tepat.
- Merebus saus ikan teri perlahan dalam air menghilangkan bau amisnya sambil meningkatkan kedalaman rasa gurih yang kaya.
- Saat mencampur daun bawang putih, hindari menekannya terlalu kuat—pegang dengan lembut agar tidak timbul bau mentah yang kuat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin kimchi bawang putih daun bawang autentik dengan rasa gurih dan pedas yang tajam.
- Bagi yang ingin menjaga tekstur renyah dan segar tanpa bau mentah.
- Bagi yang mencari resep rahasia kimchi gaya restoran dengan bumbu yang menggoda dan melekat di mulut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kimchi Daun Perilla
- Solo Cooking God Mie Makguksu Kimchi Bawang Daun
- Summer Napa Cabbage and Lettuce Kimchi ala Aha Bujang
- Kimchi Kubis Instan ala Jung Ho-gyun
- Kimchi Kubis Jung Ho-young
- Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Musim Semi
- Kimchi Sawi Putih Vegan ala Seonkyoung Longest
- Seonkyoung Longest Kimchi Sawi Putih
- Eolgari Cabbage Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
