Bahan utama 🥩
mie ramenbawang bombaidaging babiworteljamur shiitakedaun kale
Ttukdak Hyung Nasi Tumis dengan Rice Cooker
Cara membuat nasi tumis yang sangat sederhana tanpa harus merebus mie terlebih dahulu, semua bahan dimasukkan ke dalam rice cooker dan siangnya diolah dengan panas residu untuk menjaga tekstur daun kale yang segar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat nasi tumis yang bersih dan praktis tanpa harus menggunakan wajan besar atau panci karena tangan terlalu banyak terlibat
- ⭐ Penggemar nasi tumis dengan tekstur mie kenyal yang tetap utuh dan bumbu kecap meresap sampai ke dalam mie
- ⭐ Pemilik rumah yang kesulitan mengatur urutan memasak saat hari raya atau menerima tamu karena kompor gas terbatas
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- mie ramen secukupnya
- daging babi bagian dada secukupnya
- bawang bombai secukupnya
- wortel secukupnya
- jamur shiitake secukupnya
- daun kale secukupnya
- air secukupnya
- kecap asin berkualitas secukupnya
- saus kerang secukupnya
- gula sirup secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- biji wijen sedikit
Resep 🍳
- Sebelum memulai memasak, rendam mie ramen dalam air dingin selama 1 jam agar menjadi lembut.
- Potong bawang bombai dan wortel dengan ukuran seragam, serta iris tipis jamur shiitake sesuai ukuran yang nyaman untuk dimakan.
- Letakkan potongan bawang bombai di dasar inner pot rice cooker, lalu tumpuk mie ramen yang sudah direndam, daging babi bagian dada, wortel, dan jamur shiitake di atasnya.
- Tuangkan air, kecap asin berkualitas, saus kerang, gula sirup, gula pasir, dan minyak goreng sesuai takaran resep secara berurutan untuk memberi bumbu.
- Masukkan inner pot kembali ke dalam rice cooker dan tekan tombol masak biasa untuk memulai proses memasak.
- Setelah proses matang selesai, buka tutup rice cooker segera dan tambahkan daun kale segar yang telah disiapkan, minyak wijen, serta biji wijen.
- Tutup kembali rice cooker dan biarkan dalam kondisi penghangat selama 3 menit agar daun kale matang sempurna tanpa kehilangan kekenyalannya.
- Setelah 3 menit, buka tutup dan aduk rata ke atas dan bawah menggunakan sendok, lalu sajikan ke dalam piring.
- Rendam mie ramen selama 1 jam, lalu potong bawang bombai, wortel, dan jamur shiitake sesuai ukuran yang tepat.
- Masukkan semua bahan kecuali daun kale ke dalam rice cooker bersama bumbu kecap dan air, lalu tekan tombol masak biasa.
- Setelah matang, tambahkan daun kale, minyak wijen, dan biji wijen, lalu biarkan dalam kondisi hangat selama 3 menit sebelum diaduk rata.
Tips memasak 💡
- Pastikan mie ramen direndam dalam air dingin selama 1 jam agar tidak mengembang saat dimasak dan hasilnya lembut serta kenyal.
- Daun kale tidak boleh dimasukkan sejak awal karena akan terlalu matang dan menjadi lembek serta berubah warna; harus dimasak hanya dengan panas residu setelah proses masak selesai agar tetap renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Resep Japchae Sederhana
Resep japchae satu wajan sederhana yang tidak perlu merebus mie secara terpisah, cukup rendam dalam air suam-suam kuku, lalu tumis bersama sayuran dan saus hingga cepat matang dengan cara mengurangi kelembapan di atas wajan
mie ramenwortelbawang bombaipaprikagaram rasa
sederhanamasakan satu wajanmakanan cepat
YouTubeStriker Chef Menggunakan Saus Galbi-jim untuk Tahu Kering Sederhana
Tahu kering dengan rasa dalam yang dibuat hanya dengan satu wajan, merebus mie seperti memasak mie menggunakan saus galbi-jim
mie ramenbayamjamur enokidaging sapiwortel
masakan satu wajansederhanapemakaian kembali
YouTubeTtukdak Hyung Resep Japchae Satu Wajan
Japchae sederhana yang menghasilkan warna cokelat menarik tanpa perlu memasak bahan secara terpisah. Dengan hanya satu wajan, daging, sayuran, dan mie jadi dimasukkan secara berurutan, lalu ditambahkan cola untuk hasil akhir yang tidak gosong dan sangat menggugah selera.
mie jadibawang bombaijamur shiitakewortelbayam
masakan satu wajanmasakan rumahanmakanan hari raya
YouTubeSeungwoo Dad Resep Jajang 10 Menit
Mie jadi yang sudah direndam dalam air, berbagai sayuran, dan daging anjing asap dimasukkan ke dalam wajan dan disiapkan hanya dalam 10 menit dengan metode memasak rendah air, membuat jajang yang sangat sederhana
mie jadidaging anjing asapsawi hijaubawang bombaipaprika merah
sangat sederhanamasakan satu wajan
YouTubeSeungwoo Dad's Sosis Udang Cabai
Resep sosis udang cabai yang unik dengan menggunakan sosis udang tipis sebagai pengganti mie, digoreng pedas dan renyah dengan minyak cabai dan kaldu ayam
sosis udangcabai hijau mudacabai merahbawang bombaikaldu ayam
sangat sederhanamakanan dari kulkas kosongmasakan unik
YouTubeBaek Jong-won Resep Japchae Sederhana
Resep jajanan japchae sederhana yang menghilangkan kelelahan memasak bahan-bahan terpisah, dengan memasak semua bahan dalam satu wajan atau merebus semuanya sekaligus dalam air mendidih, sehingga waktu memasak berkurang secara drastis.
mie tangmiandaging babibawang bombaiwortelbayam
sederhanamasakan hari raya