자취요리신
혼자 사는 사람도 부담 없이 따라 할 수 있는 초간단·가성비 집밥과 라면, 간편요리 팁을 소개하는 생활형 요리 채널
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자취요리신 레시피
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자취요리신 지지고 스타일 해물볶음밥
파기름에 볶은 새우와 양배추에 밥을 넣고 굴소스·멸치액젓으로 간해 가쓰오부시를 올리는 볶음밥입니다.
자취요리신 크림 미트볼 파스타
우유와 치킨스톡으로 고소한 크림 베이스를 만들고 미트볼을 졸여 풍미를 더한 원팬 크림 파스타
자취요리신 야매 백짬뽕
사리곰탕 국물에 우유와 굴소스로 진한 불맛 베이스를 만들고 해물과 아삭한 숙주를 얹어낸 중국집풍 백짬뽕
자취요리신 일식풍 양배추 목살 덮밥
바삭하게 구운 목살과 고소한 돼지 기름에 졸인 달콤 자작한 양배추를 밥 위에 얹고 계란 노른자와 와사비를 곁들이는 단잔단짠 일식 덮밥
자취요리신 돼지고기 고추 볶음
바짝 볶아 고소함을 살린 돼지고기 다짐육에 잘게 다진 아삭한 오이고추와 매콤한 청양고추를 소스에 짧고 굵게 볶아낸 식감 천재 비빔 반찬
자취요리신 삼겹살 바쿠테
유행하는 동남아식 갈비탕인 바쿠테를 삼겹살과 치킨스톡을 이용해 한국인 입맛에 맞춰 초간단으로 재해석한 맑은 돼지고기 탕
자취요리신 크림 마라탕
마라 컵라면에 우유, 생크림, 체다치즈를 더해 고소함과 얼큰함을 모두 잡은 꾸덕한 크림 마라탕
자취요리신 삼겹살 덮밥
바삭하게 구운 대패삼겹살에 단짠 간장 소스와 식초 한 스푼의 산뜻함을 더해 밥 위에 올린 삼겹살 덮밥
자취요리신 차돌 애호박 국수
고소한 차돌박이와 아삭하게 볶은 애호박을 짭조름한 간장 양념에 조려 소면과 비벼 먹는 별미 비빔국수
자취요리신 뚝배기 치즈밥
추억의 분식집 스타일 소스에 뚝배기 바닥은 노릇한 누룽지로 만들고 위는 고소한 모짜렐라 치즈를 폭탄처럼 녹여낸 치즈밥
자취요리신 깐풍기 덮밥
겉바속촉 구운 닭다리살에 전분가루로 바삭한 옷을 입히고 새콤달콤 매콤한 약불 특제 소스를 곁들인 야매 깐풍 덮밥
자취요리신 삼겹살 김치볶음
고소한 삼겹살 기름에 신김치와 달콤 짭조름한 양념을 더해 볶아낸 최고의 밥도둑이자 안주 요리