자취요리신 초간단 만두찌개

조리 팁 💡

• 양념장을 물에 그냥 푸는 것이 아니라 고추장과 쌈장을 기름에 먼저 충분히 볶아주는 과정이 찌개의 깊은 감칠맛을 대폭 끌어올리는 비법입니다.
• 찌개를 어느 정도 먹은 뒤 남은 국물에 밥 한 공기를 말아 전분기가 나올 때까지 자작하게 끓여내면 훌륭한 안주용 술밥이 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 남은 냉동만두를 활용해 전문 고깃집 찌개 부럽지 않은 진한 국물 맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐얼큰하고 칼칼한 찌개 요리와 함께 든든한 밥안주나 자작한 술밥을 즐기고 싶은 분들.