이혜정

요리연구가 이혜정이 쉽고 간편한 집밥 레시피와 천연조미료·건강식 팁, 일상 이야기를 소개하는 공식 채널

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이혜정 레시피

107개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

이혜정 새우게살죽

참기름에 황두색이 될 때까지 볶은 쌀에 탱글한 새우와 대게살, 계란 흰자를 넣어 부드럽게 끓여낸 죽

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
멥쌀찹쌀새우게살계란
초간단아침식사건강식

이혜정 우거지 꽁치조림

구수한 된장 양념에 살이 오론 꽁치와 데친 얼갈이우거지를 자작하게 졸여낸 밥도둑 조림

30분보통고기/메인
꽁치얼갈이배추생강마늘된장
밥도둑생선조림국물자작

이혜정 얌운센

저온으로 탱글하게 데친 새우와 가느다란 쌀국수, 새콤달콤한 액젓 소스가 어우러진 태국식 샐러드

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
새우쌀국수토마토적양파양상추
태국요리다이어트식상큼함

이혜정 참외 비빔국수

달콤한 참외와 씻은 김치, 닭가슴살을 얹어 매콤달콤 시원하게 즐기는 별미 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면참외배추김치오이양파
여름별미초간단새콤달콤

이혜정 주꾸미 샤브샤브

밀가루로 세척한 생주꾸미를 향긋한 미나리와 채소 육수에 살짝 데쳐 매콤새콤한 폰즈 소스에 찍어 먹는 맑은 국물 요리

25분쉬움국/찌개/탕
주꾸미얼갈이배추양파표고버섯대파
제철요리국물요리손님초대요리

이혜정 수제 햄버거

소고기에 우유를 재워 육즙을 잡고 찹쌀가루로 찰기를 더해 촉촉하게 구워내는 수제 햄버거

30분쉬움고기/메인
다진 소고기우유양파당근찹쌀가루
초간단아이간식주말특식

이혜정 낙지 두릅전

살짝 데친 두릅과 낙지를 꼬치에 끼워 계란물만 입혀 노릇하게 구워내는 향긋하고 쫄깃한 고급전

25분쉬움안주
두릅낙지계란감자전분간장
초간단막걸리안주제철요리

이혜정 두유 소다빵

계란과 버터 없이 밀가루, 두유, 베이킹소다만으로 5분 만에 반죽해 오븐에 구워내는 담백한 식사용 스콘풍 빵

30분쉬움간식/디저트
밀가루두유건크랜베리레몬즙베이킹소다
노버터노계란비건베이킹

이혜정 팥 아이스께끼

삶은 팥에 젤라틴과 우유를 섞어 구수함과 부드러움을 살린 추억의 옛날식 팥 아이스바

1시간쉬움간식/디저트
젤라틴우유
추억의맛아이간식여름별미

이혜정 닭고기 김치찌개

돼지고기 대신 닭다리살과 배추, 불린 미역을 넣어 나트륨 부담을 줄이고 시원하게 끓여낸 닭고기 김치찌개

30분쉬움국/찌개/탕
배추김치닭다리살배추미역부추
국물요리집밥건강식

이혜정 연어 단호박 스튜

영양 가득한 연어와 달콤한 단호박을 올리브 오일에 볶은 뒤 우유를 부어 부드럽게 끓여내는 고소한 스튜

20분쉬움국/찌개/탕
연어단호박양파통마늘아보카도
영양만점한그릇요리부드러운

이혜정 견과류 콩국물

대두와 완두콩에 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨를 함께 갈아 고소함과 단백질을 채운 건강 콩국물

30분쉬움샐러드/가벼운 한끼
대두완두콩해바라기씨아몬드캐슈넛
다이어트건강식아침대용