이혜정 수육 겨자채
담백한 수육에 톡 쏘는 연유 겨자 소스와 절임 채소를 곁들인 알싸하고 부드러운 여름 별미
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 겨자 소스에 연유를 추가하면 매운 맛이 부드럽게 감싸지며 감칠맛이 한층 살아납니다.
- 남은 수육이나 차가운 수육을 더욱 상큼하고 색다르게 활용할 때 최고의 레시피입니다.
- 잣이나 계란 지단을 고명으로 올리면 정갈한 손님상 차림으로도 손색없습니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 수육을 더 맛있고 색다르게 즐기고 싶은 분들.
- 여름철 톡 쏘는 냉채 스타일의 메인 요리를 찾는 분들.
- 손님 초대용 정갈한 한식 메뉴를 원하시는 분들.
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