이혜정 수제 햄버거

조리 팁 💡

• 소고기에 우유를 먼저 뿌려두면 수분이 유지되고 구웠을 때 패티가 줄어들지 않습니다.
• 패티 중앙을 오목하게 눌러주어야 익으면서 두꺼워져 골고루 평평하게 익습니다.
• 찹쌀가루를 넣으면 얼리거나 구울 때 습기를 머금어 패티가 잘 부서지지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐육즙이 살아있고 부드러운 수제 패티를 직접 만들고 싶은 분들.
• ⭐아이들 간식이나 주말 한 끼로 푸짐한 수제 버거를 즐기고 싶은 분들.