홍신애
요리연구가 홍신애가 집밥 요리, 제철 식재료, 맛집과 음식 라이프스토리를 함께 소개하는 생활형 요리 채널
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홍신애 레시피
28개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
홍신애 LA갈비
과일을 갈아 넣지 않아 양념이 깔끔하며 고기 망치로 두드려 부드러움을 극대화한 황금비율 LA갈비
LA갈비양조간장청주다진 마늘다진 생강
명절음식고기요리손님초대
홍신애 닭볶음탕
고구마말랭이로 쫀득한 식감과 천연 단맛을 더하고 무로 시원함을 살린 칼칼하고 깊은 맛의 닭볶음탕
토막닭다진 마늘양조간장청주다진 생강
고기요리칼칼한맛저녁메뉴
홍신애 인생 미나리전
반죽은 최소화하고 싱싱한 미나리와 건새우를 가득 넣어 바삭함과 향을 극대화한 명품 전 요리
미나리부침가루건새우홍고추참기름
비오는날막걸리안주전요리
홍신애 바지락 순두부찌개
물 한 방울 없이 순두부 자체의 수분만으로 깊고 진하게 끓여내는 초간단 바지락 순두부찌개
순두부바지락마늘양파생강
국물요리해장음식초간단
홍신애 이북식 부추 찜닭
압력솥으로 빠르게 쪄낸 부드러운 닭고기에 향긋한 부추와 새콤달콤한 초간장을 곁들인 이북식 별미 보양식
닭부추마늘잡곡백숙 약재 티백
보양식압력솥요리닭요리
홍신애 열무비빔국수
간장과 참기름을 섞은 유장으로 면을 먼저 코팅해 물짐 현상을 잡고 새콤달콤함을 극대화한 비빔국수
소면열무김치고추장진간장참기름
여름별미면요리새콤달콤
홍신애 등갈비김치찜
간장으로 밑간한 등갈비를 구워 불맛을 낸 뒤 묵은지와 함께 푹 끓여낸 밥도둑 김치찜입니다.
등갈비포기김치마늘두부간장
밥도둑매콤한맛고기요리
홍신애 생쭈꾸미 구이
물기를 완벽하게 제거하고 센 불에서 빠르게 구워 비린내 없이 야들야들한 식감을 극대화한 생쭈꾸미 요리
쭈꾸미밀가루참기름간장미나리
해산물요리소주안주초간단
홍신애 숟가락 계란말이
숟가락 두 개만으로 쉽고 빠르게 뒤집어 카스텔라처럼 촉촉하고 퐁실하게 만드는 초간단 계란말이
계란계란간장
초간단도시락반찬자취요리
홍신애 피타브레드 호떡
호떡믹스 없이 포켓 형태의 피타브레드를 활용해 쉽고 바삭하게 만드는 고급 호떡
피타브레드모짜렐라 치즈호두
이색디저트아이간식초간단
홍신애 어묵 마늘종 김밥
간장 양념에 볶아 아삭함을 살린 마늘종과 짭조름하게 졸인 채 썬 어묵, 두툼한 달걀이 어우러진 별미 김밥
김밥용 김어묵마늘종달걀단무지
도시락간단식사냉장고털이
홍신애 전자레인지 잣 깻잎찜
다진 마늘을 듬뿍 넣은 간장 양념에 고소한 잣을 올려 전자레인지로 2분 만에 완성하는 초간단 밥도둑 반찬
깻잎청주양조간장다진 마늘잣
전자레인지밑반찬초간단