아하부장

아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널

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아하부장 레시피

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정렬

아하부장 명동 스타일 칼국수

진한 닭육수에 불맛 양파와 소고기 고명을 올려 명동교자 스타일을 재현한 칼국수

1시간보통면/분식
칼국수 면닭육수소고기양파부추
면요리야식초간단

아하부장 마늘 어묵볶음

다진 마늘과 머스터드를 더해 알싸하면서도 감칠맛을 살린 식당 스타일 어묵볶음

10분매우 쉬움반찬
사각어묵다진 마늘진간장머스터드올리고당
초간단밥도둑밑반찬

아하부장 5분 게살 계란 카레

크래미와 계란을 넣어 푸팟퐁커리처럼 부드럽고 고소하게 만드는 5분 쾌속 카레

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
양파대파크래미카레 분말계란
가성비한그릇요리집밥

아하부장 전문점 스타일 부대찌개 라면

수제 양념장과 콩나물·소시지 육수로 전문점 스타일의 깊은 국물 맛을 내는 부대찌개 라면

20분쉬움면/분식
콩나물대파청양고추소시지라면
밥도둑야식해장

아하부장 오징어젓갈 무침

시판 오징어젓갈에 마늘과 참기름, 청양고추를 더해 감칠맛을 살린 반찬

10분쉬움반찬
오징어젓갈대파청양고추볶은 참깨멸치액젓
밑반찬초간단밥도둑

아하부장 마법의 카레 떡볶이

카레가루와 매콤한 마법 가루를 조합해 깊고 입에 착 감기는 특제 카레 떡볶이

15분쉬움면/분식
떡볶이떡사각 어묵양배추대파카레가루
분식면요리야식

아하부장 고깃집 양파 간장 소스

간장, 식초, 설탕을 기본으로 매실 음료와 겨자, 향신채를 넣어 고깃집 맛을 재현한 만능 소스

20분쉬움소스/양념/기본
진간장식초매실 음료(매실청 아님)미림겨자가루
만능소스초간단대용량

아하부장 만능 육수 엑기스 도토리묵밥

부드럽게 데친 묵에 시원한 냉면 육수와 잘 익은 김치, 김가루를 얹어 즐기는 살얼음 묵밥

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
도토리묵배추김치오이양배추김가루
여름별미초간단국물요리

아하부장 삼겹살집 콩나물국

소고기 다시다와 청양 고춧가루만으로 시원하고 칼칼하게 끓여내는 고깃집 스타일 콩나물국입니다.

10분매우 쉬움국/찌개/탕
콩나물다진 마늘고춧가루
초간단국물요리해장

아하부장 맑은 대구탕

담백한 대구 자체의 맛과 시원한 채수로 깔끔하게 끓여내는 맑은 대구탕(지리)

20분매우 쉬움국/찌개/탕
생대구두부배추양파
국물요리초간단집밥

아하부장 족발덮밥

부드러운 족발 살코기와 구운 대파를 따뜻한 밥 위에 얹고 매콤한 고추식초를 더해 먹는 별미 족발덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
삶은 족발 살코기대파전분청양고추식초
한그릇요리이색요리집밥

아하부장 연어장

과일과 채소를 듬뿍 넣고 끓인 특제 맛간장에 3일간 푹 숙성해 감칠맛을 살린 생연어장

30분보통반찬
연어양파고추생강
밥도둑손님맞이밑반찬