아하부장 속 편한 새우 무죽
채 썬 무와 새우살을 넣고 밥알이 푹 퍼지도록 뭉근하게 끓여낸 자극 없이 속 편한 환자용 죽
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 강불에서 바글바글 졸이면 수분만 날아가므로 꼭 중약불에서 시간을 들여 뭉근하게 끓여야 밥알이 푹 퍼집니다.
- 소화가 어려운 환자나 환절기 속이 불편할 때 부담 없이 먹기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 입맛이 없거나 속이 불편해 부담 없이 순한 죽이 필요한 분들.
- 소화가 잘되는 부드러운 죽을 빠르게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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