아하부장

아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널

전문점요리실전요리소스
공식채널: 유튜브 · 아하부장_JOHNCOOK유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도

아하부장 레시피

883개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

아하부장 무교동 스타일 낙지볶음

물기 없이 빡빡하게 볶아내어 매콤한 양념이 쏙 밴 무교동 스타일 낙지볶음

30분쉬움고기/메인
낙지대파식용유다진 마늘고춧가루
밥도둑매운맛소주안주

아하부장 마산식 아구찜

와사비 분말을 킥으로 사용하여 전문점 특유의 은은한 향과 감칠맛을 완벽하게 재현한 초간단 아구찜

20분보통고기/메인
아귀콩나물대파청양고추다진 마늘
손님맞이매운맛고급요리

아하부장 베트남고추 해장라면

부셔 넣은 베트남 고추의 칼칼함과 식초의 산미, 탁해지지 않는 부드러운 계란 이불로 위를 보호하는 해장라면

10분매우 쉬움면/분식
라면계란대파베트남고추미원
초간단해장매운맛

아하부장 생극해장국 스타일 소 내장탕

두태기름으로 만든 수제 고추기름과 특제 다대기 소스를 더해 맛집 생극해장국의 감칠맛을 재현한 소 내장탕

1시간 30분어려움국/찌개/탕
소 내장천엽두태기름고춧가루다진 마늘
해장고급요리홈메이드

아하부장 얼큰 수육국밥

수육 삶은 진한 육수에 콩나물, 채소, 고춧가루, 액젓을 더해 칼칼하고 구수하게 끓여내는 수육국밥

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기콩나물대파애호박고춧가루
국물요리해장얼큰한맛

아하부장 돌짜장

뜨겁게 달군 돌판 위에서 지글지글 끓여내 끝까지 따뜻하고 진하게 즐기는 해물 돌짜장

25분보통면/분식
돼지고기오징어새우양파감자
불맛홈파티중화풍

아하부장 중화 오므라이스

마요네즈로 고소하게 볶아낸 밥 위에 새우와 크래미를 넣은 폭신한 계란 이불을 올린 중화풍 오므라이스

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
계란크래미부추당근새우
중화풍한그릇요리퓨전요리

아하부장 수제 유부주머니 우동

진한 닭육수 베이스에 양념한 돼지고기 소를 가득 채운 유부주머니와 다양한 고명을 올려 만든 푸짐한 우동

20분쉬움면/분식
우동면유부다진 돼지고기어묵쪽파
국물요리홈메이드면요리

아하부장 해물 순두부찌개

냉동 해물과 수제 고추기름 다대기를 활용해 진하고 칼칼하게 끓여내는 식당 스타일 해물 순두부찌개

15분쉬움국/찌개/탕
홍합살(Perna viridis)가리비살(Pectinidae)오징어(squid)바지락살(Ruditapes philippinarum)순두부
국물요리해장초간단

아하부장 냉짬뽕

동치미 육수의 시원함에 매콤한 양념장과 해산물, 고소한 지마장이 어우러진 여름 별미 중화 냉짬뽕

25분쉬움면/분식
중화면새우오징어슬라이스햄오이
여름별미해장중화풍

아하부장 돼지고기 부추 계란탕

돈지루 느낌의 된장 육수에 돼지고기, 부추, 계란을 넣어 따뜻하게 끓여낸 계란탕입니다.

10분쉬움국/찌개/탕
간 돼지고기부추계란다진 마늘된장
국물요리고기요리초간단

아하부장 진한 사골 짬뽕

사골 엑기스와 건표고버섯으로 진하고 묵직한 국물 맛을 낸 대구식 짬뽕 레시피

20분쉬움면/분식
양파배추오징어돼지고기건표고버섯
중화풍국물요리해장