아하부장
아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널
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아하부장 레시피
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정렬

아하부장 소고기 초밥
분량 비율 초대리로 만든 초밥 위에 얇은 소갈비살을 얹어 토치 불향과 조림 간장 소스를 입힌 초밥
소갈비살식초레몬즙맛술진간장
초간단손님맞이홈파티

아하부장 들깨 무나물 볶음
물을 따로 넣지 않고 무 자체 수분으로 약불에 푹 익혀 고소함을 살린 들깨 무나물
무대파소고기 다시다멸치액젓들깨가루
밑반찬집밥도시락

아하부장 22시간 숙성 회냉면
물엿으로 쫀득하게 절인 명태회와 감칠맛 가득한 양념장으로 완성하는 전문점 스타일 회냉면
냉면 사리냉동 명태살 또는 코다리무오이양파
여름별미고기요리손님맞이

아하부장 바싹 구운 불고기 덮밥
달궈진 팬에 소고기를 강불로 바싹 구운 뒤 만능 불고기 소스로 감싸 알싸한 고추냉이를 얹어 먹는 불고기 덮밥
소고기진간장미림청주통후추
한그릇요리밥도둑만능소스

아하부장 정석 잔치국수
멸치, 건새우, 표고버섯으로 낸 진한 육수와 4가지 볶음 고명을 올려 정성껏 완성하는 정석 잔치국수
소면국물용 멸치건새우말린 표고버섯건고추
국물요리손님맞이명절음식

아하부장 콩비지찌개
두부를 믹서에 곱게 갈아 신김치와 돼지고기를 넣고 손쉽게 끓여내는 고소한 콩비지찌개
두부다진 돼지고기신김치양파대파
초간단국물요리밥도둑

아하부장 간짬뽕 볶음라면
진한 굴소스와 고춧가루 양념으로 전문점 볶음짬뽕 풍미를 참고해 만든 매콤 볶음라면
라면사리돼지고기양배추양파대파
야식술안주불맛

아하부장 충청도식 비빔냉면
사과와 양파, 파인애플 향이 어우러진 비빔 양념장에 겨자 오이·무 절임을 고명으로 올린 충청도식 비빔냉면
냉면 사리오이무달걀고춧가루
면요리상큼한맛여름별미

아하부장 간장 돼지불고기
진간장과 다진 마늘 양념에 밑간하고 토치로 불향을 입혀 고소하고 불맛나게 볶아내는 간장 돼지불고기
돼지고기 뒷다리살양파대파고추진간장
밥도둑초간단고기요리

아하부장 찹쌀탕수육
돼지 안심에 쫀득한 전분 옷을 입혀 두 번 튀기고 추억의 케첩 소스를 얹어낸 찹쌀탕수육
돼지고기 안심감자전분케첩식초진간장
아이간식겉바속촉고기요리

아하부장 만능 고추고기 라면스프
어떤 라면이든 한두 스푼만 넣으면 감칠맛과 매콤한 풍미를 극대화해주는 만능 고추고기 고명
청양고추돼지고기 다짐육베트남 건고추식용유다진 마늘
만능소스초간단야식

아하부장 초딩맛 추억의 쫄면
돈가스 소스와 매실액을 더해 학창 시절 분식집에서 먹던 새콤달콤하고 감칠맛 가득한 추억의 맛을 재현한 쫄면
쫄면콩나물양배추당근오이
초간단분식상큼한맛