국/찌개/탕
따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
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국/찌개/탕 레시피
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자취요리신 된장술밥
대패삼겹살 기름에 된장과 마늘을 볶아 진한 풍미를 내고 밥과 채소를 푹 끓여내는 걸쭉한 된장술밥
자취요리신 초간단 부대찌개
시판 사골육수에 통조림 햄, 소시지, 김치와 감칠맛 가득한 양념장을 넣어 푸짐하게 끓여 먹는 얼큰한 부대찌개
자취요리신 진한 만두국밥
사골 육수 없이 냉동만두를 국물에 으깨어 깊은 고기 육수 맛을 내고 떡과 계란을 더한 국밥
자취요리신 삼겹살 곱창 국밥
사골 육수에 소곱창을 끓여 만든 국밥 위에 고소한 마늘 버터 삼겹살을 고명으로 올린 고급 곱창 국밥입니다.
뚝딱이형 충청도식 짜글이찌개
돼지고기 앞다리살과 감자, 애호박을 고추장·된장 양념에 자박하게 졸여 칼칼하게 즐기는 충청도식 짜글이찌개
정호영 굴 순두부찌개
돼지고기와 대파로 낸 깊은 고추기름 베이스에 제철 굴과 순두부를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여내는 식당 풍 순두부찌개
육식맨 콩비지 감자탕
얼큰한 감자탕 베이스에 갓 갈아낸 고소한 콩비지와 향긋한 깨순을 산더미처럼 쌓아 올린 별미 전골
육식맨 수비드 아롱사태 소힘줄 전골
질긴 아롱사태와 소 힘줄을 73도에서 16시간 동안 수비드하여 극상의 쫀득함과 부드러움을 이뤄낸 뜨끈한 가성비 전골 요리
이 남자의 cook 소고기 된장 짜글이
소고기를 바싹 볶은 기름에 된장 양념을 한 번 더 볶아 큼큼함을 잡고 사골육수로 깊은 맛을 낸 진정한 밥도둑 짜글이
이 남자의 cook 오징어 무국
껍질째 썬 오징어와 시원한 무를 칼칼한 양념과 함께 끓여내 속이 뻥 뚫리는 깊고 얼큰한 국물 요리
이 남자의 cook 얼큰 소고기뭇국
소고기와 무를 고춧가루에 볶아 고추기름을 내고 콩나물과 대파를 더해 푹 끓여낸 경상도식 얼큰 국물 요리
이 남자의 cook 갈비탕 떡국
시판 갈비탕 팩을 육수로 활용해 깊고 진한 감칠맛을 내고 다채로운 고명으로 품격을 높인 10분 완성 초간단 떡국