반찬

식탁에 곁들이기 좋은 무침, 나물, 조림, 김치와 밑반찬

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반찬 레시피

2,471개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

김대석 상추김치

40분보통반찬

토마토를 갈아 넣은 특제 양념국물로 상추의 쓴맛을 잡고 청량함을 살리고 자박한 여름 별미 김치

로메인상추토마토양파홍고추청양고추
여름별미밥도둑밑반찬

김대석 완두콩 조림

10분매우 쉬움반찬

기름을 전혀 쓰지 않고 중불에서 수분을 날린 후 달콤 짭조름하게 졸여내는 담백한 완두콩 조림

완두콩진간장조청
밑반찬초간단아이간식

김대석 마늘종 삭히기

30분보통반찬

항아리와 진한 소금물, 소주를 활용해 냉장고 없이도 1년 내내 아삭하게 보관하는 전통 마늘종 삭히기 법

마늘종뉴슈가소주
장기보관살림비법밑반찬베이스

김대석 고추장 마늘 장아찌

45분쉬움반찬

마늘을 찜기에 쪄서 아린맛을 빼고 고추장 양념에 버무려 만드는 밥반찬용 마늘 장아찌

마늘소주식초고추장고춧가루
밥도둑밑반찬집밥

김대석 브로콜리 두부무침

25분쉬움반찬

데치지 않고 찐 브로콜리에 볶은 두부와 들깨가루를 넣어 고소하게 무쳐내는 건강 반찬

브로콜리두부다진 마늘들깨가루국간장
초간단밑반찬집밥

김대석 묵은지 김전

20분쉬움반찬

구운 곱창김에 씻은 묵은지를 올려 계란물을 입혀 바삭하고 고소하게 부쳐내는 별미 전

묵은지곱창김계란홍고추
별미명절음식초간단

김대석 김말이전

30분쉬움반찬

꼬치 없이 맛살, 당근, 버섯, 오이, 햄 등을 단단하게 김에 말아 고소하게 부쳐낸 비주얼 최강 김말이전

김밥용 김오이당근새송이버섯김밥용 햄
명절음식이색레시피손님초대요리

김대석 브로콜리 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬

콩나물 삶은 물과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 아삭한 브로콜리를 더해 영양과 색감을 살린 이색 콩나물무침

콩나물브로콜리다진 마늘멸치액젓
초간단매일반찬밥도둑

김대석 오이 콩가루 무침

45분쉬움반찬

숟가락으로 씨를 파내 아삭함을 살린 오이에 볶은 콩가루를 버무려 고소함을 살린 이색 반찬

오이간장볶은 콩가루
초간단이색반찬냉장고털이

김대석 표고 메추리알 장조림

40분쉬움반찬

건표고버섯 우린 물에 다시마를 통째로 넣고 조려 감칠맛과 쫀득함을 살린 메추리알 장조림

메추리알건표고버섯멸치건다시마당근
밥도둑도시락반찬집밥

김대석 오이 말랭이 무침

10시간 30분보통반찬

도톰하게 썰어 말린 오이를 20분간 불린 뒤 고추장과 액젓 양념에 무쳐 꼬들하게 즐기는 반찬

오이양파홍고추청양고추고추장
오독오독꼬들식감이색반찬

김대석 명이나물 장아찌

1시간보통반찬

명이나물을 감초와 고추를 넣어 끓인 간장물에 담가 숙성하는 장아찌

명이나물청양고추감초진간장국간장
고기짝꿍오래두고먹는밥도둑