김대석 상추김치

조리 팁 💡

• 양념용 천일염은 한 번에 다 넣지 말고 깎아서 한 스푼을 넣은 뒤 입맛에 맞게 간을 조절하십시오.
• 매실청은 숙성 기간이 오래된 것을 사용해야 시큼한 맛이 적고 깊은 단맛을 낼 수 있습니다.
• 상추를 버무릴 때 너무 강하게 치대면 풋내가 날 수 있으므로 가볍게 양념을 묻히듯 섞어줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐상추를 쌈 외에 색다른 별미 요리로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐토마토가 들어간 시원하고 상큼한 여름 김치를 담그고 싶은 분들.
• ⭐입맛 돋우는 자박한 국물 김치 반찬을 찾는 분들.