선경 롱게스트 태국식 다진 고기 샐러드
다진 돼지고기를 라임즙과 피시소스로 버무리고 볶은 쌀가루와 향신채를 더한 상큼하고 매콤한 다진 고기 샐러드입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 볶은 쌀가루는 일부를 남겼다가 담은 뒤에 뿌리면 고소함과 식감이 살아납니다.
- 팜슈거는 고기가 뜨거울 때 넣어 녹여야 양념이 고루 섞입니다.
- 라임은 즙이 많으면 반 개로 밑간하고 부족하면 한 개를 사용합니다.
이런 분들에게 추천
- 상큼하고 매콤한 고기 샐러드를 즐기고 싶은 분들.
- 상추쌈이나 밥반찬으로 곁들이고 싶은 분들.
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