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排序

Aha Bujang的炸酱粉辣椒干炸酱

一款特别的辣椒干炸酱,以青阳辣椒和干辣椒的辣味搭配洋葱的脆爽口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱粉猪肉末洋葱青阳辣椒越南干辣椒
中式辣味特色菜

Aha Bujang的无春酱干炸酱面

一道浓郁鲜美的餐厅级干炸酱面,巧妙利用家中常备的大酱和黑酱油(老抽;双豆)代替春酱,带来惊喜风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉洋葱卷心菜西葫芦大酱
中式风格特色菜面食

Aha Bujang的特制中华风味炒饭

用自制葱蒜油、酥脆炸豆腐和焯水虾仁打造的高级特制中华风味炒饭

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋猪肉虾仁豆腐大葱(韩国大葱)
中华风味一碗餐镬气

Aha Bujang的超简单中式乌冬

一道中式餐厅风格的乌冬面,以海鲜和色彩缤纷的蔬菜搭配清爽汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
中式面条蛤蜊鱿鱼洋葱
汤类中式风味面食

Aha Bujang的家常炒码面

一道家常炒码面,通过先干煸洋葱产生自然锅气,避免使用人工烟熏调味。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱白菜胡萝卜韩国大葱猪肉
汤菜中式风格锅气

Aha Bujang的韩式青椒炒牛五花

一道经济实惠的主菜,将咸香的牛五花和爽脆的韩式青椒用中式淀粉酱汁快速翻炒而成。

15分钟简单肉类与主菜
牛五花(woosamgyeop)韩式青椒洋葱绿豆芽Jin-ganjang(韩式万能酱油)
中式风味米饭杀手啤酒小菜

Aha Bujang的东坡肉

超级简单的东坡肉,用五香粉和老抽炖至浓郁软嫩,无需复杂香料。

2小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉五香粉老抽Jin-ganjang(韩国酱油)
米饭杀手宴客菜中式风味

Aha Bujang的正宗海鲜中式乌冬

用自制面条、丰盛海鲜和蔬菜,打造出浓郁鲜爽的中餐馆风格海鲜乌冬食谱

40分钟普通面食与韩式小吃
中筋面粉面条改良剂鱿鱼蛤蜊扇贝肉
中式风味汤类面食

Aha Bujang的四川炸酱拉面

用辣椒油炒猪肉和青阳辣椒,制作出辛辣烟熏风味的四川炸酱拉面。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉洋葱韩国大葱卷心菜
中式风格面食深夜小吃

Seonkyoung Longest 的万能辣椒油

自制万能辣椒油,具有浓郁的中式风味,由炒制的红葱头、豆瓣酱和麻嘴的四川花椒制成

15分钟简单酱料与基础做法
红葱头辣椒碎Jin-ganjang(韩国通用酱油)豆瓣酱花椒
万能酱料自制酱料中式风味

攻击手厨师 上海意面

以辣椒油与虾酱的香辣风味为基底,搭配油炸般烹煮的面条,呈现出独特中式风味的意面。

20分钟普通面食与韩式小吃
意面卷心菜大葱大蒜红椒
面食中华风下酒菜

李妍福的香脆春卷

这是著名中餐馆莫克拉恩的招牌春卷,通过盐渍蔬菜析出水分而非炒制,再彻底挤干后油炸,保持长久酥脆。

45分钟普通下酒菜
春卷皮卷心菜胡萝卜小葱猪肉末
中华风油炸料理下酒菜