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排序

This Man's Cook 轻盈舒芙蕾煎蛋

一道法式风格的舒芙蕾煎蛋,以蛋白打发成浓密坚实的蛋白霜,入口即化,如云朵般柔滑丰润。

15分钟普通点心与甜品
鸡蛋黄油炼乳
超级简单家庭咖啡馆深夜小食

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道健康小菜,将甜萝卜白菜轻轻焯水后,拌入芝麻油和鳀鱼酱,口感浓郁鲜香且清爽不腻。

15分钟非常简单配菜
萝卜白菜蒜末青葱鳀鱼酱芝麻油
清淡口味超级简单便当配菜

This Man's Cook 红枣姜汁糖浆

一种无需陈化即可制作的自制糖浆,通过熬煮红枣和生姜制成,口感浓郁顺滑,加入黑糖和梅子糖浆的甜味更添风味。

1小时普通酱料与基础做法
红枣生姜黑糖梅子糖浆
冬季饮品家庭咖啡馆万能酱料

This Man's Cook 蒜蓉豆瓣酱

一种万能通用油酱,通过低温慢煮蒜末和香草制成,风味醇厚。

40分钟简单酱料与基础做法
橄榄油迷迭香百里香月桂叶
万能酱料长期保存自制

This Man's Cook 蒜姜泡菜

通过一天的盐渍后,将蒜和姜浸泡在调味卤水中,并加入烧酒进行长期存放,制成酸甜可口的泡菜

40分钟普通配菜
大蒜生姜烧酒
长期储存酸甜口味配菜

This Man's Cook 花椒辣酱泡菜

一种内馅充满脆嫩韭菜和青葱的特色泡菜,以黄瓜泡菜的方式享用,带来清爽口感

25分钟普通配菜
新鲜青椒韭菜小葱蒜末姜末
独特菜肴夏季菜肴脆爽口感

This Man's Cook 蔡承元式甜米露

使用电饭煲和麦芽油茶包,干净利落地制作传统甜米露,加入姜香提升风味

6小时普通点心与甜品
麦芽油茶包
节日食品自制家庭咖啡馆

This Man's Cook 芝麻菜豆瓣汤

将泡发煮软的干萝卜叶预先与豆瓣酱混合,再在鳀鱼高汤中慢炖,制成浓郁醇厚的暖心汤品

1小时30分钟简单汤与炖菜
干萝卜叶豆瓣酱洋葱红辣椒青阳辣椒
家常烹饪汤品传统食物

This Man's Cook 洪hap紫菜汤

具有清爽与浓郁风味的鲣鱼酱风味贻贝海带汤

45分钟简单汤与炖菜
干紫菜贻贝整瓣大蒜高汤酱油酱油
汤品家常菜清爽口感

This Man's Cook 糖渍玉米炸丸

一道中式甜点,外脆内软的玉米炸丸裹上光亮的糖浆。

20分钟普通点心与甜品
罐头玉米坚果面粉芝麻油
儿童零食甜点油炸食品

金大锡的蒲公英煎饼

一种独特的有嚼劲煎饼,以蒲公英叶的微苦与卷心菜的清甜,结合橡子粉面糊制成。

20分钟简单下酒菜
蒲公英叶卷心菜蒜末汤酱油橡子粉
米酒伴侣时令菜肴独特菜品

Kim Dae-seok 的卷心菜胡萝卜苹果汁

一种健康果汁,由轻微蒸煮的胡萝卜和卷心菜与新鲜苹果及橄榄油混合而成,以促进营养吸收

20分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜胡萝卜苹果
超级简单健康食谱家庭咖啡馆