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烹饪时间
30分钟以上45分钟以下
难度
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排序

林承根的古鼎盘

朝鲜王朝时期宫廷享用的传统五色拌饭

30分钟普通米饭与盖饭
胡萝卜黄瓜木耳干香菇牛肉
宫廷料理拌饭五色

Lim Sung-geun 的正宗安东炖鸡

一道经典的安东炖鸡食谱,色泽浓郁,甜咸风味堪比专业餐厅。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱卷心菜
鸡肉料理餐厅风格一锅料理

余景来的韩式炸鸡

正宗韩式炸鸡配方,外酥里嫩的炸鸡搭配自制香辣甜味酱汁,由中式料理大师亲授

30分钟普通下酒菜
鸡腿肉彩椒小葱大蒜干辣椒
中式配酒推荐待客佳肴

林承根 山峦鸡炖锅

一道鸡肉炖锅,先用芝麻油将鸡肉炒香以去除腥味,再铺上大量爽脆的豆芽,宛如一座小山。

35分钟普通汤与炖菜
鸡肉芝麻油淡酱油韩式辣酱牛肉高汤
汤类菜肴宿醉解救家常烹饪

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

Lim Sung-geun 万能延豆调味汁

一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

30分钟普通酱料与基础做法
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味

Okjubu 的一锅出紫菜包饭

超级简单的紫菜包饭,将米饭、紫菜包饭配料和鸡蛋直接放入电饭煲,一次烹煮,无需单独炒制。

30分钟非常简单面食与韩式小吃
米饭胡萝卜火腿辣牛肉干鸡蛋
超简单一锅出便当

余庆来的辣味海鲜汤面

由余庆来主厨制作的传统中式辣味海鲜汤面,通过分三次加入水分,充分提取肉类与海鲜的浓郁鲜味。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼牡蛎小白菜
辛辣鲜香中式料理一锅料理

余庆玉的广式糖醋里脊

正宗广式糖醋里脊,用嫩肉裹上酥脆面糊,再与酸甜番茄酱汁快速翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊菠萝彩椒洋葱木耳
中式酸甜口味招待客人

Yeo Kyung-rae 帽子虾

一道高级中式菜肴,将大虾剖开压平,填入足量的虾肉猪肉馅料,炸至酥脆。

40分钟较难肉类与主菜
猪肉末大蒜
特殊场合油炸菜海鲜菜

余景洛的辣鸡

一道香气浓郁的中式鸡肉菜肴,将酥脆炸鸡腿肉与浓稠辛辣的韩式辣椒酱汁(以辣椒酱为基础,加入蚝油和辣椒油)快速翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉干香菇竹笋青辣椒红辣椒
中式料理肉类菜肴辛辣口味

Jung Ji-sun 玻璃虾仁竹笋水饺

正宗广式点心,透明饺子皮包裹鲜嫩虾仁与清脆竹笋

40分钟较难肉类与主菜
虾仁韭菜竹笋青葱小麦淀粉
点心特殊场合海鲜料理