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排序

林承根的脆嫩萝卜泡菜

这款嫩萝卜泡菜因使用烧酒特制的盐水浸泡,能一直保持清脆口感。

40分钟普通肉类与主菜
白萝卜红辣椒粉烧酒温水
泡菜配菜家常烹饪

林承根的辣味鸡蛋沙拉

一道无需用火煮蛋的简单又美味的配菜,将水煮蛋浸泡在特制酱油中,搭配米饭食用极为诱人,是绝佳的下饭菜。

10分钟简单配菜
鸡蛋酱油玉米糖浆蒜末芝麻
配菜家常菜米饭杀手

林承根的鲫鱼炖菜

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
萝卜新鲜鲫鱼洋葱香葱青辣椒
海鲜主菜家常菜

林承根的青豆通用杂菜冷面

一道极其简单的杂菜冷面,风味浓郁鲜美,无需熬制干鳀鱼汤——只需将青豆提取液加入水中,再与南瓜和葱段一同炖煮。一碗之中尽显四十年功力。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面小南瓜红辣椒青豆提取液
面食快手餐家常菜

Hong Shin-ae 砂锅新米饭

一种万无一失的砂锅煮饭法:开盖大火煮沸,再转小火焖煮,即可做出晶莹剔透、软糯香甜的米饭。

25分钟简单米饭与盖饭
新米蔓豆
砂锅饭家常菜基础食谱

Hong Shin-ae 的燕麦锅饭

通过先开盖煮沸再转小火蒸的方式,任何人都能轻松做出香气浓郁、口感微脆的燕麦锅饭。

20分钟简单米饭与盖饭
白米燕麦
锅饭健康食品家常餐食

余景玉的海鲜番茄炖菜

一道精致优雅的番茄料理,将空心番茄内部填入炒制的海鲜与蘑菇,再淋上顺滑的蛋清酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
番茄椴木菇香菇鸡蛋
中式风格宴客佳肴家常烹饪

余京玉的广式虾仁豆腐蒸菜

一道精致的蒸菜,嫩滑豆腐内包裹着富有嚼劲的虾仁,搭配热葱油与咸鲜酱汁,风味浓郁深邃。

20分钟普通肉类与主菜
豆腐虾仁淀粉鸡粉青葱
中式风味待客佳肴家常做法

Oh Se-deuk 的炸猪排盖饭

使用现成的猪排和酥脆蔬菜,以甜咸酱汁慢煮,再包裹在柔软带流心的蛋液中,还原正宗的日式炸猪排盖饭风味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
猪排洋葱鸡蛋出汁酱油即食米饭
一锅料理超级简单家常菜

申东民的杂菜饭碗

一道精致的杂菜饭碗,带有紫苏的淡雅香气和清脆的蔬菜口感,不加汤汁炒制,味道清爽干净。

20分钟简单米饭与盖饭
粉丝五花肉干香菇洋葱胡萝卜
一锅料理粉丝类菜肴家常烹饪

雷蒙·金的橙汁蒸全猪五花肉

一道嫩滑的全猪五花肉,经压力锅慢蒸,融入清新的橙汁甜味与黑糖香气,深入肌理,回味无穷。

1小时普通肉类与主菜
整块猪五花肉橙汁鸡汤胡萝卜芹菜
肉类料理清爽口感家常烹饪

雷蒙·金的香草裹羊排

经典羊排配第戎芥末,外裹芳香草本面包屑脆皮,外酥里嫩,风味十足

30分钟普通肉类与主菜
羊排第戎芥末面包屑迷迭香欧芹
肉类料理家常菜独特食谱