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排序

林承根的牛肉泡菜

使用水、酱油和糖的精确黄金比例,制作出湿润嫩滑的汤汁,享受正宗的牛肉泡菜风味

20分钟简单肉类与主菜
牛腩优质酱油梨蓉调味洋葱黄砂糖
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的猪骨鳕鱼炖菜

一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜,带有浓郁的鲜味,不使用豆酱或韩式辣椒酱,而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味,带来清新明亮的口感,并加入猪肉增添层次感。

20分钟简单汤与炖菜
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜

林承根的香气煎蛋

一道以中式烹饪风格制作的香气煎蛋,通过高温油炸充分激发美拉德反应,释放浓郁风味。

5分钟简单配菜
鸡蛋植物油
配菜家常料理米饭增味品

林承根的紫菜拌菜

一道简单无需加热的紫菜拌菜,用蛋黄酱调味,每一口都保持柔软顺滑

15分钟简单配菜
紫菜蛋黄酱韩式辣椒酱玉米糖浆蒜末
小菜家常菜配米饭佳品

Im Seong-geun 啤酒五花肉水肉

不用水、大葱、大蒜,仅用啤酒和五花肉两种食材,完美去除腥味,煮出软嫩口感的超简单水肉。

45分钟简单肉类与主菜
五花肉啤酒
肉类料理主菜家常菜

林承根的超简单大白菜泡菜

只需将馅料与现成的通用泡菜酱混合,快速制作出一款极为简便的泡菜。

30分钟普通肉类与主菜
腌制大白菜红辣椒粉萝卜青葱大白菜外叶
泡菜配菜家常烹饪

林承根的黄花鱼汤

一道极其简单的黄花鱼醒酒汤,即使只用普通水烹煮,也能呈现出如牛骨汤般浓郁顺滑的汤底

20分钟简单汤与炖菜
黄花鱼干片紫苏油黄花鱼汤调味料鸡蛋小葱
汤品醒酒佳品家常料理

林承根的整块豆腐烤制

通过整块不切的方式烤制豆腐,最大化外皮的酥脆与内里的湿润口感

15分钟简单配菜
豆腐植物油淡酱油红辣椒粉蒜末
配菜家常料理米饭伴侣

林承根的香麻油拌面

一道五分钟即可完成的上瘾型芝麻油拌面,完美融合了美味调味酱与浓郁芝麻油的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面紫苏籽油黄瓜新鲜泡菜青葱
面食快手餐家常菜

洪信爱的单锅杂菜

超级简单的单锅杂菜,玻璃粉条无需单独煮制,而是直接在调味酱中慢炖,长时间保持弹牙口感。

15分钟简单肉类与主菜
玻璃粉条香菇洋葱西葫芦牛里脊肉
单锅料理宴客佳肴家常烹饪

Jung Ji-sun 的烧卖点心

一道广式点心,形似小布袋,内馅包含粗磨的弹牙虾仁与多汁的五花肉

30分钟普通肉类与主菜
虾仁五花肉香菇饺子皮蚝油
中式风味家常料理特色菜肴

Solo Cooking God 的豆瓣酱麻婆豆腐

一道还原中式餐厅风味的正宗麻婆豆腐,通过豆瓣酱和蚝油最大化提升鲜香层次。

15分钟简单米饭与盖饭
豆腐猪肉末青葱洋葱豆瓣酱
中式风味家常便饭一锅料理