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排序

Aha Bujang的黑山羊汤(黑山羊汤)

一道滋补的黑山羊汤,肉质软嫩无膻味,加入大酱、紫苏籽和香料,肉汤浓郁。

2小时40分钟普通汤与炖菜
山羊肉大葱(韩国大葱)生姜传统大酱(传统大酱)韩国辣椒粉
滋补料理汤类肉类

Kim Milan 的炖牛排骨

先将肉煎至焦黄以增强风味,再放入烤箱慢炖至软烂,最后将剩余汤汁收浓成酱汁,搭配食用。

3小时20分钟普通肉类与主菜
牛小排洋葱韩国梨大蒜
节日美食宴客菜肉类菜肴

胜宇爸爸的真空低温猪排

先用真空低温技术将肉内部彻底且湿润地烹熟,再在180度高温油中快速炸制表面,呈现出顶级的柔嫩口感的高级猪排

1小时30分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉面粉鸡蛋面包糠
进阶技巧肉类料理外酥内嫩

雷蒙·金的川味麻辣肋排牛排

一道创新牛排,用剩余节日肋排油炸制成,搭配充满花椒与蒜香的辛辣芳香酱汁

25分钟普通肉类与主菜
牛小排橄榄油花椒黑胡椒粒
剩菜利用肉类料理

Striker Chef 的意式腌猪脸肉炸酱土豆杂烩

一道独特的土豆料理,将烤箱烤至酥脆的土豆片拌入用腌猪脸肉(guanciale)炒制的浓郁自制炸酱中,风味深厚。

30分钟普通肉类与主菜
土豆意式腌猪脸肉(guanciale)春酱(韩国黑豆酱)包饭酱(韩国蘸酱)金针菇
特色料理下酒菜肉料理

Striker Chef 500粒胡椒牛排

将粗磨的整粒胡椒厚厚裹在牛排表面,外皮酥脆、内里多汁,香气浓郁且带有坚果香的牛排

15分钟简单肉类与主菜
牛排用牛肉整粒胡椒菠菜葱白大蒜
特色料理超简单肉类料理

Striker Chef 稻草烟熏牛排配葱泡菜

在家用稻草和喷枪模拟露营风味的烟熏香气,搭配酸爽开胃的葱泡菜

20分钟普通肉类与主菜
牛肩肉黑胡椒青葱青辣椒
露营料理特色料理肉类料理

攻击手厨师的五花肉鸡蛋炖茄子

一道高级日式盖饭,搭配外酥里嫩的茄子和入口即化的五花肉,以浓郁酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
茄子五花肉洋葱青葱香葱
居酒屋风格家常料理肉类菜肴

Okjubu 荠菜辣炒猪肉

一道浓郁鲜美的炒猪肉料理,铺上大量清香的春季荠菜,炒至干香入味。

20分钟普通肉类与主菜
猪肉荠菜洋葱大葱酱油
春季野菜肉类料理家常菜

李妍福的中式蒸鸡翅

一道健康嫩滑的中式鸡翅菜肴,以酱汁蒸制而非油炸。

25分钟简单肉类与主菜
鸡翅酿造酱油料酒蚝油低聚糖浆
肉类料理中国菜健康餐

李延福微波炉蒸鸡

不用明火,仅用微波炉和炸酱粉,15分钟就能做出专业水准的简易蒸鸡。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱胡萝卜大葱
极简独居料理肉类料理

Okjubu 的牛小排夏日卷

这是一道独特而美味的夏日卷变体,用牛小排代替米纸,包裹爽脆蔬菜后烤制而成。

20分钟普通肉类与主菜
牛小排紫苏叶洋葱胡萝卜酱油
肉类料理特色料理待客料理