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烹饪时间
45分钟以上60分钟以下
难度
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排序
Solo Cooking God 的豆瓣酱五花肉烤肉
咸香的豆瓣酱腌制五花肉，加入少量水煎烤而不焦糊，带来浓郁的火候风味——这是对传统麻格烤肉的现代演绎。
五花肉豆瓣酱（豆酱）酱油（金甘酱）料酒（味淋）蒜末
肉类菜肴米饭杀手独特菜品
Ttukdak Hyung 紫苏辣椒脆皮鸡
通过牛奶腌制鸡腿肉去除异味，再裹上青椒和香草盐，放入烤箱烘烤而成的酥脆紫苏辣椒脆皮鸡。
鸡腿肉牛奶青椒香草盐天妇罗粉
外酥里嫩鸡肉自制
YOOXICMAN 正宗福冈牛肠锅
以酱油汤底慢炖，融入昆布与柴鱼精华，搭配弹牙鲜香的牛大肠与丰富蔬菜，呈现福冈风味的牛肠火锅。
牛大肠生姜水昆布柴鱼片
牛肠锅汤品日本料理
YOOXICMAN的罗西尼牛排
一道世界级奢华法式牛排料理，灵感源自伟大的作曲家罗西尼，选用顶级牛里脊搭配鹅肝、新鲜松露和精致的马德拉酒酱。
牛里脊牛排整块鹅肝新鲜松露面包马德拉酒
精致餐饮牛里脊牛排法式料理
YOOXICMAN T骨牛排平底锅煎
一道精确的平底锅煎食谱，通过每隔2分钟翻面、用极小火加热，在5厘米厚的T骨牛排内部形成完美的渐变熟度。
T骨牛排迷迭香大蒜粉洋葱粉黄油
平底锅煎美拉德反应正宗食谱
This Man's Cook 牛肋骨汤泡菜炖
使用现成的牛肋骨汤包作为汤底和肉料，搭配新鲜泡菜慢炖而成的极致简易泡菜炖菜。
大白菜泡菜土豆牛肋骨汤辣椒粉豆酱
超级简单米饭杀手家常风味
This Man's Cook 的甜米酒年糕锅
这道简单又独特的年糕锅使用市售甜米酒作为基底，替代糖或蜂蜜，带来浓郁的天然甜味和光泽丰富的浓稠质感。
年糕面条甜米酒青葱方形鱼糕
简单夜宵清理冰箱
This Man's Cook 辣味紫苏籽土豆炖 Spam
一道甜咸适口的配菜，通过将土豆短暂浸泡在盐水中防止碎裂，再与 Spam 和辣味紫苏籽一同炖煮而成。
土豆辣味紫苏籽Spam酱油蒜末
甜咸口味丰盛配菜适合儿童的配菜
This Man's Cook 的豆芽泡菜汤
通过滤袋过滤泡菜汤汁，去除厚重感，制作出清澈清爽的豆芽泡菜汤
新鲜泡菜豆芽豆腐小葱干鳀鱼（用于熬汤）
清爽汤品宿醉解救汤简易汤品
This Man's Cook 的新鲜泡菜猪五花炒
将新鲜泡菜轻轻冲洗以去除异味，用紫苏油快炒后与五花肉一同翻炒，制成浓郁、鲜香、微辣的猪五花炒菜。
五花肉新鲜泡菜洋葱小葱青辣椒
米饭杀手辛辣菜肴晚餐配菜
Baek Jong-won 锅巴白煮鸡
一种红烧鸡的食谱，将整只鸡在普通锅中彻底炖煮，分离出汤汁，压紧底部的糯米，制成浓郁可口的锅巴。
鸡糯米整瓣大蒜大葱洋葱
汤品丰盛的一餐宴客
金大锡的卷心菜汤
一道以浓郁黄豆酱为基底的时令卷心菜汤，加入干虾和鳀鱼高汤提味，再配以腌萝卜增添清爽口感与鲜味层次。
卷心菜黄豆酱蒜末萝卜汤用酱油
汤类料理家常菜宿醉解救