主要食材 🥩
年糕面条甜米酒青葱方形鱼糕
This Man's Cook 的甜米酒年糕锅
这道简单又独特的年糕锅使用市售甜米酒作为基底，替代糖或蜂蜜，带来浓郁的天然甜味和光泽丰富的浓稠质感。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望以美味方式享用节日期间剩余年糕面条的人
- ⭐ 偏好年糕锅中深沉、顺滑的天然甜味而非人工糖精甜味的人
- ⭐ 想要轻松做出无失败风险、接近街头风味的年糕锅，且调味与步骤都极简的人
所需食材 🛒2人份
- 年糕面条 250克
- 市售甜米酒 1罐
- 青葱 半把
- 方形鱼糕 2块
- 韩式辣酱 2汤匙
- 牛肉高汤 1/2汤匙
食谱 🍳
- 将250克年糕面条放入冷水中浸泡30分钟，使其软化。
- 将半把青葱切大段，两块方形鱼糕切成适口大小。
- 将泡软的年糕面条放入锅中，倒入一罐甜米酒。
- 加入2汤匙韩式辣酱和1/2汤匙牛肉高汤。
