YOOXICMAN的罗西尼牛排

烹饪提示 💡

• 牛里脊非常嫩但容易撕裂，因此必须用烹饪用绳紧紧绑住，防止汁水流失。
• 鹅肝含有丰富的天然脂肪，所以锅中绝对不要加油。只需用大火将表面煎至微黄，然后立即放入烤箱，避免塌陷或融化。
• 为了充分体验新鲜松露独特的爽脆口感和层次丰富的微妙香气（远胜于松露油或加工制品），应大方使用并刨成薄片。

推荐给 🙋

• ⭐想要在周年纪念或庆祝活动等特殊场合的家庭聚会上呈上最奢华盛宴的人。
• ⭐渴望体验正宗法式高级烹饪技巧（尤其是牛排酱汁制作和食材层叠）的美食爱好者。
• ⭐愿意为顶级食材的终极组合投入全力，品尝天堂般牛排风味的人。