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排序

黄真善的五香卤牛肉冷盘

一道精致的平价牛肉腱子肉慢卤冷菜,搭配用气泡水和清脆黄瓜调制的清爽蒜汁酱,口感清新宜人。

2小时30分钟较难下酒菜
牛腱子肉黄瓜大蒜青葱
高级料理待客佳品家庭聚会

Kim Dae-seok 韩式辣酱烤五花肉

这道肉类料理先将五花肉煎至半熟,再涂抹韩式辣酱腌料,以小火慢烤而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱汁青辣椒牛排酱辣椒粉
肉类料理辛辣宴客菜

Aha Bujang的烟熏铁板包肉

将五花肉与蔬菜和酱油一同炖煮,搭配炒豆芽和蔬菜,带有烟熏风味,在铁板上呈现。

1小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉萝卜洋葱大葱(韩国大葱)生姜
待客肉类菜肴家庭聚会

Aha Bujang的老抽猪肉杂菜

一款实用的杂菜,粉丝无需预先浸泡,用老抽上色后,再以油包裹,即使放置一段时间也不会粘连。

30分钟普通配菜
粉丝猪肉香菇胡萝卜西葫芦
节日食品宴客菜米饭杀手

Aha Bujang的红烧牛小排

牛排骨与萝卜、胡萝卜一同炖煮,酱汁甜咸适中,色泽浓郁,味道丰富。

1小时20分钟简单肉类与主菜
牛排骨萝卜胡萝卜韩国大葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
节日美食肉类菜肴待客菜

Kim Milan的肋眼牛排配啤酒和全籽芥末酱

一道肋眼牛排食谱,表面煎得酥脆,内部在烤箱中保持湿润,最后配上啤酒和全籽芥末酱。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉大蒜黄油百里香红葱头
肉类料理家庭聚会宴客

Baek Jong-won 的番茄炒蛋

一道具有中式风格的菜肴,口感湿润浓郁,先炒出嫩滑的鸡蛋备用,再用葱花油快速翻炒西红柿,以酱油和蚝油调味。

10分钟非常简单肉类与主菜
西红柿鸡蛋酱油蚝油
快手简易家常菜宴客菜

Ttukdak Hyung 韩式辣酱虾仁五花肉

厚实的整块五花肉中塞入Q弹的腌制虾仁,用空气炸锅烤制后,涂抹特制韩式辣酱,再用喷枪炙烤出烟熏风味的一道菜。

50分钟普通肉类与主菜
整块五花肉冷冻虾仁料酒辣椒粉蒜蓉
空气炸锅肉类料理待客料理

Ttukdak Hyung 的水芹五花肉串烤

将整块五花肉切成薄片,卷入水芹,用空气炸锅烤制,搭配特制包饭酱蛋黄酱蘸料。

45分钟普通肉类与主菜
整块五花肉水芹食用油黑胡椒
肉类料理露营料理待客料理

Seungwoo Dad 蘑菇奶油意面

将蘑菇炒至表面微褐,充分激发香气后,加入少量鲜奶油调和,形成浓郁与清爽平衡的半半风格奶油意面。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面香菇大蒜洋葱鲜奶油
香浓味家常菜待客料理

Ttukdak Hyung 熔化芝士泡菜锅

一道充满怀旧情怀的泡菜锅,视觉效果出众,层层叠叠地铺满泡菜与五花肉,加入乌冬汤和大酱提味,熬出浓郁醇厚的汤底。

25分钟简单汤与炖菜
泡菜五花肉蘑菇小葱乌冬汤
汤类菜肴宴客佳品高级料理

Striker Chef 的龙虾番茄炖锅

使用带有香草香气的油,分两次低温烹煮番茄与龙虾,保留极致的湿润口感,呈现米其林星级水准的精致料理。

1小时20分钟较难肉类与主菜
龙虾樱桃番茄大蒜黑胡椒粒蟹汤
米其林式待客料理家常菜