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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

雷蒙·金的芝加哥深盘披萨

在家用烤箱制作正宗美式芝加哥风格深盘披萨,奶酪和配料如瀑布般溢出

1小时30分钟较难肉类与主菜
干酵母通用面粉橄榄油整番茄罐头大蒜
西餐家庭烘焙绵密口感

雷蒙·金的番茄猪肉盖饭

一道创新的猪肉盖饭,通过番茄汁腌制使肉质鲜嫩,风味浓郁鲜美

1小时20分钟简单米饭与盖饭
猪肩肉番茄汁青葱洋葱酱油
独特菜品露营食品肉类料理

雷蒙·金的战斧牛排

仅用两个平底锅和洋葱的水分,无需烤箱即可做出多汁且完美熟度的战斧牛排。

1小时20分钟普通肉类与主菜
战斧牛排洋葱迷迭香白葡萄酒黄油
肉类菜肴家庭聚会家常餐食

雷蒙·金的烧烤肋排

通过可乐炖煮嫩滑的小排骨去除腥味,再用自制甜咸酱汁烤制而成的正宗烧烤肋排。

1小时30分钟普通肉类与主菜
小排骨可乐洋葱苹果酱油
家庭聚会肉类菜肴特色菜品

雷蒙·金的烤牛排

使用整块西冷牛排,以大蒜和香草调味后,在烤箱中烘烤而成的经典烤牛排。

1小时较难肉类与主菜
西冷牛排大蒜洋葱胡萝卜芹菜
肉类菜肴晚宴聚会家常烹饪

This Man's Cook 的干虾酱烧

一道甜润软嫩的米饭杀手级酱烧,以干虾和浓郁的紫苏油慢炖而成,不加鱼肉却能释放出深厚的鲜味。

1小时普通配菜
白萝卜洋葱干虾酱油鱿鱼汁
米饭杀手配菜炖煮类菜肴

This Man's Cook 的豆芽杂菜

通过仅依靠热量控制和正确顺序,不加水煮制玻璃面条和豆芽,制作出爽脆口感的豆芽杂菜。

1小时10分钟简单配菜
玻璃面条豆芽洋葱胡萝卜香葱
极简做法米饭伴侣辣味

This Man's Cook 的干香菇萝卜炖

一道浓郁鲜香、略带甜味的配菜,其风味可媲美鱼汤类炖菜,仅靠干香菇与三种液体的完美搭配即可实现,无需任何鱼类食材。

1小时简单配菜
萝卜干香菇小葱洋葱酱油
米饭杀手配菜家常菜

This Man's Cook 猪颈肉烤制肋排风味

一道干净实用的肉类菜肴,通过将厚切猪颈肉用浓郁的肋排风味腌料腌制24小时后烤制而成。

1天30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂红糖玉米糖浆
节日食品配米饭佳品招待客人

This Man's Cook 辣椒酱

一种通过将红辣椒和青辣椒以1:1比例混合糖分陈酿而成的多用途辣椒酱,为炒菜和炖菜增添香辣甘甜风味。

1小时20分钟简单酱料与基础做法
红辣椒青辣椒
万能调味酱居家妙招备餐小菜

This Man's Cook 的年糕汤年糕广珍

一道美味的小吃,将剩余的年糕汤年糕和维也纳香肠烤至酥脆后,拌入酸甜味的番茄酱辣椒酱汁中

1小时20分钟简单点心与甜品
年糕汤年糕维也纳香肠坚果辣椒酱酱油
超级简单冰箱清理甜咸甜

Ttukdak Hyung 的辣酱蒜香包肉

一道丰盛的包肉,整块五花肉用辣酱调味料与整瓣大蒜炖煮至软嫩入味。

1小时普通下酒菜
高汤包月桂叶整块五花肉辣酱
辣味烧酒搭配家庭聚会