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排序

尹柱模的紫苏芽金枪鱼寿司卷

一道精致的小型寿司卷,选用新鲜时令紫苏芽与低脂罐头金枪鱼,搭配优质冷压芝麻油和整粒未去壳芝麻,带来浓郁而满足的坚果香气。

15分钟简单米饭与盖饭
罐头金枪鱼紫苏芽寿司海苔片冷压芝麻油整粒未去壳芝麻
蔬菜类菜肴配菜一锅饭

尹柱模的紫苏籽豆瓣酱炖菜

精选豆瓣酱炖菜,融入新鲜紫苏籽香气,迸发浓郁海味与深层鲜味,以特制烤大豆粉调味的牛柳高汤慢炖而成。

35分钟普通肉类与主菜
豆瓣酱自制豆瓣酱牛柳紫苏籽萝卜
炖菜火锅家常菜

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

余景来的酸辣汤

一道极具上瘾性的传统中式汤品,酸辣浓郁的汤底,非常适合解酒或作为特别美味的享受。

25分钟普通汤与炖菜
猪里脊肉海参竹笋干香菇
中式解酒佳品特色菜肴

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

Lim Sung-geun 万能风味酱油炒鱼饼

一道湿润、口味一致的小菜,用秘制风味酱油和水炒制鱼饼,防止烧焦。

10分钟简单配菜
鱼饼秘制风味酱油洋葱韩国辣辣椒辣椒油
基础小菜家常菜米饭杀手

Yeo Kyung-ok 的仿制海参

一道高档四川风味菜肴,以嫩海参和脆爽蔬菜为主料,用辣味辣椒酱和辣椒油烩制而成。

20分钟普通肉类与主菜
海参竹笋上海青
中国菜海鲜类辣味

余庆玉的榨菜面条汤

一位主厨的配方,轻松在家复刻新罗酒店中餐厅柏顺的热门菜品——榨菜鸭血面。

20分钟普通面食与韩式小吃
榨菜猪肉竹笋干香菇小白菜
中式料理面条类特色菜肴

Park Eun-young 麻婆豆腐

一道口感嫩滑、香辣可口的中式麻婆豆腐,以辣椒油和豆瓣酱营造浓郁风味

15分钟简单肉类与主菜
豆腐猪绞肉辣椒油
中式辣味下饭菜

余京玉的广式蒸扇贝

一道精致的中式海鲜菜肴,以蒸熟的扇贝配以葱姜热油,佐以甜咸适口的酱油汁。在简单却风味十足的扇贝做法基础上,呈现出奢华的升级版本。

15分钟简单下酒菜
扇贝小葱生姜玻璃粉条酱油
特色菜适合宴客超级简单

Jung Ho-young 的自制炸米肠汤

一道浓郁且风味十足的米肠汤,通过将用海苔、五花肉和饺子馅制成的自制米肠先油炸至酥脆,再放入浓郁的牛骨高汤中慢煮而成。

35分钟普通汤与炖菜
五花肉速冻饺子玻璃粉条海苔牛骨高汤
独特菜肴浓郁风味饱腹主餐