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排序

Yoon Yi-ryeon的春季野菜酱菜

将刺楸嫩芽(eomnamu)、蹄叶橐吾(gomchwi)、五加叶(ogapi)和朝鲜花椒叶(jepi)浸泡在未煮沸的酱油腌汁中,保留春季野菜独特香气的时令小菜。

40分钟普通配菜
刺楸嫩芽(eomnamu)蹄叶橐吾(gomchwi)五加叶(ogapi)朝鲜花椒叶(jepi)Jin-ganjang(韩国通用酱油)
小菜时令烹饪家常菜

Yoon Yi-ryeon的炒西葫芦蘑菇

一道湿润且带有坚果香味的蔬菜小菜,将平菇和西葫芦翻炒后,加入紫苏籽粉和少许水制成。

15分钟非常简单配菜
西葫芦平菇洋葱蒜末
超级简单基础小菜咸香

Yoon Yi-ryeon的牛蒡凉拌菜

一款泡菜风味的凉拌牛蒡,将生牛蒡切成细丝,无需炖煮,直接拌入甜辣酱汁,从而保持清脆的口感。

15分钟简单配菜
牛蒡大葱韩国辣椒粉蒜末
清爽口感清新味道基础小菜

Yoon Yi-ryeon的炒明太鱼丝

用比真味鱼丝更实惠的明太鱼丝,炒出软嫩不柴的一周小菜。

15分钟简单配菜
明太鱼丝青阳辣椒大葱食用油Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单小菜米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的小葱鲜拌菜

一道超快的小葱沙拉,突出小葱的辛辣清香和爽脆口感,使用发酵鳀鱼酱和青梅浓缩液,只需5分钟即可完成。

5分钟非常简单配菜
小葱发酵鳀鱼酱原糖青梅浓缩液姜糖浆
超简单清爽风味基础小菜

Yoon Yi-ryeon的酱大豆叶与紫苏叶酱菜

约1.1公斤的酱大豆叶和紫苏叶煮15分钟以减咸和去异味,然后与梨汁调味料层层叠加。

45分钟普通配菜
酱大豆叶酱紫苏叶胡萝卜洋葱大葱
基本小菜传统食物清空冰箱

Aha Bujang的糖渍脆瓜萝卜泡菜

一款冷面配菜泡菜,通过在淀粉糖浆中渗透脱水24小时,去除水分,呈现出格外爽脆有嚼劲的口感。

1天30分钟简单配菜
黄瓜萝卜淀粉糖浆牛肉调味粉味精
小菜夏季食谱自制

Aha Bujang的猪肉韭菜鸡蛋煎饼

用猪肉末、韭菜和鸡蛋煎成的厚煎饼,肉汁丰富,口感香浓。

10分钟简单配菜
猪肉末韭菜鸡蛋牛肉调味粉Jin-ganjang(韩式酱油)
肉类料理基本小菜超简单

Aha Bujang的酱油腌萝卜拌菜

将市售酱油腌萝卜的咸味洗去,拌上香辣酸甜的调料,制成一道爽脆的小菜。

25分钟非常简单配菜
酱油腌萝卜大葱(韩国大葱)芝麻韩式辣椒粉蒜末
超简单饭小偷小菜

Aha Bujang的丽水芥菜辛奇

丽水石山芥菜辛奇,加入新鲜山葵,带来强烈辛辣风味,用盐和糖快速腌制

50分钟简单配菜
芥菜玉筋鱼鱼露韩式咸虾酱(saeujeot)新鲜山葵蒜末
米饭杀手小菜家常菜

李妍福的辣味土豆丝炒菜

一道中式风格的土豆丝炒菜,土豆先用醋水浸泡以增强脆度,再与辣椒油和豆瓣酱一同快炒,带来浓郁的辣味。

15分钟简单肉类与主菜
土豆青椒红椒大蒜
炒土豆丝中式炒土豆常备小菜

Aha Bujang的辣炒鳀鱼

用处理干净的大鳀鱼、辣椒酱、蛋黄酱和花生酱制作的一道甜辣下酒菜,味道浓郁,让人回味无穷。

15分钟简单配菜
大鳀鱼蛋黄酱蒜末辣椒酱淀粉糖浆
夜宵米饭杀手基础小菜