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排序

Kim Ho-yoon 炒茄子

一道口感弹韧、不软烂的茄子小菜,先用盐和淀粉糖浆腌制并挤干水分,再快速翻炒而成。

20分钟简单配菜
茄子洋葱小葱淀粉糖浆紫苏油
超简单咸香基础小菜

Ttukdak Hyung 烤鱼丸寿喜锅

一道浓郁鲜香的日式煮物火锅,以弹牙的苏吉和多种鱼丸在牛骨高汤中慢炖,并用佐汁调味

55分钟普通肉类与主菜
苏吉牛骨高汤豆芽松茸混合鱼丸
高级料理家常菜待客料理

Kim Ho-yoon 的韩式牛肉肉脍

一道经典的肉脍,以最少的调味突出新鲜韩牛的浓郁鲜美风味。

15分钟简单下酒菜
牛霖(hongdukkae)大蒜青阳辣椒口蘑
超简单家庭聚会营养丰富

Kim Ho-yoon 猪颈肉泡菜炒饭

用猪颈肉煎出的油脂翻炒泡菜和米饭,再配上黄油煎蛋,做出餐厅级别的泡菜炒饭。

20分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉即食米饭白菜泡菜洋葱韩国大葱
米饭杀手一人食家常菜

Kim Ho-yoon 的牛油果开放式三明治

经典开放式三明治,搭配酥脆烤酸面包、辣味是拉差蛋黄酱、牛油果和爆浆水波蛋。

20分钟简单沙拉与轻食
牛油果酸面包鸡蛋火腿番茄
早午餐超简单家庭咖啡馆

Kim Ho-yoon 参鸡汤

使用锅巴饼干制作出浓郁鲜美汤底的丰盛参鸡汤

1小时普通汤与炖菜
糯米绿豆参鸡汤药材包人参
滋补食品汤类菜肴家常菜

Ttukdak Hyung 瓜果布拉塔

一款创新的西瓜布拉塔,以香甜西瓜搭配奶油奶酪,铺在酥脆烤法棍上,最后淋上意大利香醋汁并点缀罗勒叶。

40分钟简单肉类与主菜
法棍橄榄油西瓜奶油奶酪意大利香醋汁
高级料理家常菜待客料理

Kim Ho-yoon 泡菜金枪鱼嫩豆腐热拉面

用辣椒油和葱油炒泡菜和金枪鱼,制作出辛辣柔嫩的辣拉面食谱

15分钟简单面食与韩式小吃
热拉面白菜泡菜金枪鱼罐头嫩豆腐韩国大葱
解酒食物汤菜露营食物

Kim Ho-yoon 的脆皮培根土豆

小土豆在盐水中短暂煮沸,压碎后用培根油脂和黄油煎至酥脆,搭配自制蘸酱,是一款香脆的下酒小吃。

30分钟简单下酒菜
小土豆培根黄油橄榄油洋葱
啤酒小吃家庭聚会超简单

Kim Ho-yoon 番茄辣酱鸡排

一道以鸡腿排为主角的料理,外皮酥脆如饼干,搭配以辣椒酱增添咸香深度的辣味番茄橄榄酱。

15分钟简单肉类与主菜
鸡腿红洋葱薯片番茄酱辣椒酱
外酥里嫩家庭聚会融合料理

Kim Ho-yoon 番茄嫩豆腐焗烤

Chef Hoyoon 的高蛋白焗烤食谱,大量使用嫩豆腐、碎番茄、马苏里拉奶酪、虾和培根,无需碳水负担。

20分钟简单沙拉与轻食
嫩豆腐番茄酱马苏里拉奶酪鸡蛋培根
轻食早午餐烤箱菜

Kim Ho-yoon 蛋液包裹真拉面

一道解酒真拉面食谱,将煮好的面条裹上新鲜蛋液,最大程度提升柔软口感。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
真拉面鸡蛋大葱(韩国大葱)
超简单解酒食物夜宵