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排序

Aha Bujang的特辣拉面

一款特辣拉面风格的辣味拉面,搭配焯水豆芽、越南辣椒粉和碎海苔,口感辛辣爽脆

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面豆芽大葱(韩国大葱)鸡蛋越南辣椒粉
超简单宵夜辣味

Aha Bujang的雪浓汤风味白菜鲜辣拌菜

将未经盐腌的新鲜白菜斜切成块,直接拌入特制水果调味酱和低聚糖浆,做出雪浓汤餐厅那种光泽诱人的快手鲜辣拌菜。

20分钟简单配菜
白菜洋葱苹果韩国梨萝卜
饭小偷清爽口感家常菜

玉主妇照烧鲭鱼炖

外酥内嫩的鲭鱼搭配甜咸照烧酱和皱皮青椒的配菜

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼淀粉皱皮青椒小葱酱油
鱼类料理甜咸小菜

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Ttukdak Hyung 日式茄子盖饭(Nasu-don)

一道咸香浓郁的日式茄子盖饭(Nasu-don),将裹淀粉的茄子煎至酥脆,再炒猪肉和大葱,加入味噌酱汁炖煮后盖在米饭上。

55分钟普通米饭与盖饭
茄子土豆淀粉大葱(韩国大葱)猪肉末味噌
盖饭家常菜茄子料理

Ttukdak Hyung 的芝士石锅拌饭

丰盛的芝士石锅拌饭,牛肉和蔬菜用酱汁炒制,上面铺满马苏里拉芝士。

55分钟普通米饭与盖饭
萝卜低聚糖浆(oligodang)韩国辣椒粉(gochugaru)发酵鳀鱼酱
一锅出家常菜饭小偷(下饭神器)

Aha Bujang的超简单5分钟水冷面

用黄金比例的调味酱和拌面酱,只需5分钟就能做出餐厅风格的超简单水冷面。

10分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条牛肉调味粉Jin-ganjang(韩式酱油)拌面酱
超简单粉食夏日美食

Ttukdak Hyung 电饭锅酱鸡蛋

用电饭锅的多重蒸功能将鸡蛋和韩式小青椒在珍Jin-ganjang(韩国全能酱油)调味汁中炖煮,口感软嫩,鲜香浓郁。

1小时10分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋鳀鱼高汤珍Jin-ganjang(韩国全能酱油)韩式小青椒韩国大葱
一人食家常菜饭小偷

Seonkyoung Longest 的猪肉虾仁泡菜煎饼

用猪肉末和虾仁制作的酥脆泡菜煎饼,内里鲜美有嚼劲

20分钟简单点心与甜品
泡菜猪肉末虾仁韩式煎饼粉鸡蛋
酥脆雨天马格利酒小吃

Ttukdak Hyung 的电饭煲肉酱番茄酱

将牛肉碎、洋葱、胡萝卜、圣女果放入电饭煲,用白米模式煮制,制成浓郁醇厚的肉酱番茄酱。

45分钟简单酱料与基础做法
牛肉洋葱胡萝卜芹菜圣女果
一锅料理家常菜万能酱

Ttukdak Hyung 空气炸锅鳗鱼饭

河鳗切花刀,裹上照烧酱,用空气炸锅烹制后盖在米饭上。

55分钟普通米饭与盖饭
河鳗蛋丝照烧酱
一碗饭家常菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 紫菜芽粥

一道丰盛的紫菜芽粥,以焯过的豆芽和鱿鱼搭配干鳀鱼汤底,再配上辣味调料和配菜,成就一碗令人满足的美味佳肴。

55分钟普通米饭与盖饭
鳀鱼萝卜大蒜青辣椒豆芽
一锅料理家常料理米饭伴侣