全部食谱
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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序
Kim Dae-seok 昆布天妇罗
去除盐渍昆布的盐分，用烧酒去除腥味，再裹上烤花生碎炸制，口感酥脆且鲜味十足。
盐渍昆布烧酒鸡蛋烤花生天妇罗粉
美味佳肴超简单清空冰箱
Kim Dae-seok 的新鲜银杏炒蛋
这是一道独特的冬季配菜，将新鲜银杏洗净后翻炒去除水分，再加入鸡蛋和辣椒，口感浓郁鲜美。
新鲜银杏鸡蛋大葱青阳辣椒红辣椒
超级简单配菜季节性食谱
Kim Dae-seok 紫苏豆芽沙拉
一道健康的小菜，以口感脆嫩的紫苏和清脆的豆芽为特色，配以大酱和洋葱泥调味，风味浓郁鲜美。
紫苏豆芽青辣椒洋葱面粉
时令小菜下饭菜脆嫩口感
Kim Dae-seok 水裙带菜泡菜
这是一款酸甜可口的冬季泡菜，以爽脆的白菜和新鲜辣根来平衡水裙带菜的腥味。
水裙带菜白菜胡萝卜蒜末干鳀鱼露
超简单时令美食酸甜口味
Kim Si-hyun 的葱拌饭
一道简单健康的拌饭，特色在于清脆甘甜的腌葱沙拉，搭配浓郁鲜美的大酱调味汁。
春葱大酱梅子糖浆鲭鱼露辣椒粉
腌制沙拉大酱调味超简单
Kim Si-hyun 牛小排大葱大酱汤
这道浓郁鲜美的大酱汤，通过在牛小排丰腴的油脂中炒制大酱，再加入清脆的大葱，带来深邃且令人满足的口感。
牛小排大葱洋葱青辣椒蘑菇
汤类料理韩式料理下饭菜
金大锡的辣芥末卷心菜沙拉
一道别具一格的配菜，将卷心菜和黄瓜轻蒸后，拌入仿蟹棒和酸辣浓郁的韩国辣芥末酱。
卷心菜黄瓜洋葱仿蟹棒韩国辣芥末
酸甜爽口独特配菜极简做法
金大锡的桔梗拌菜
将桔梗轻轻煎制，表面裹上一层芝麻油，再与蜂蜜辣椒酱拌匀，成就一道精致可口的配菜。
桔梗酱油芝麻油青葱花生粉
节日食品父母餐食米饭伴侣
金大锡的茄子蔬菜卷
一道以无油烤制的有嚼劲茄子为主料，包裹新鲜蔬菜与鸡胸肉，搭配清爽的柚子酱汁的菜肴。
茄子胡萝卜彩椒洋葱鸡胸肉
聚会小食清爽口感轻食
金大锡的调味苋菜
苋菜焯水30至40秒后，用豆瓣酱、酱油和紫苏油调味——这道时令小菜清新爽口，充满生机。
苋菜青葱豆瓣酱红辣椒粉蒜末
时令小菜极简做法米饭伴侣
金大锡的调味蒲公英叶
焯水后的蒲公英叶用豆瓣酱和韩式辣椒酱调味，制成一道清新爽口的春季配菜，苦味与咸鲜味平衡和谐。
蒲公英叶韩式辣椒酱豆瓣酱蒜末砂糖
时令食材清淡口味开胃佳品
Kim Dae-seok 的凉拌油菜苔
一道春季小菜，以轻焯的油菜苔拌入大酱调味，带来浓郁咸香的风味。
油菜苔葱辣椒粉蒜末大酱
时令小菜春日蔬菜清淡口味