全部食谱
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烹饪时间
60分钟以上
难度
全部难度
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排序
Ttukdak Hyung 罗泽牛肋排炖
将去血水的牛肋排用空气炸锅烤制后，与培根、蘑菇一同拌入香浓微辣的韩式罗泽酱汁中制成的罗泽牛肋排炖
牛肋排培根大蒜洋葱蘑菇
浓郁顺滑配烧酒小菜家庭聚会
Kim Dae-seok 嫩白菜水泡菜
一款春季时令水泡菜，用冷米饭代替面糊，加入番茄，带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。
嫩白菜洋葱大葱梨番茄
夏日佳肴小菜（配菜）时令料理
金大锡的紫苏籽拌白菜
一道春季即食拌菜，通过将紫苏籽用溶解了新糖和日晒盐的水快速腌制，再与特制鱼露酱料和葱段轻拌而成。
紫苏籽葱辣椒粉蒜末姜末
米饭杀手配菜辣味
金大锡的五谷饭
使用电饭煲制作松软有嚼劲的五谷饭，毫无失败风险，加入秘制调料——烧酒，可彻底去除杂味和涩味。
糯米红豆黑大豆小米黏小米
节日美食传统食品营养餐食
金大锡的牛肋骨汤
一道专业水准的牛肋骨汤，通过仔细去除油脂，使汤底清澈透明；牛肉单独用酱油慢炖，既保证了柔嫩口感，又充分渗透浓郁风味。
牛腩肋条青葱白萝卜洋葱整颗大蒜
滋补食品汤品肉类料理
Kim Dae-seok 的大白菜饺子辛奇
一道清爽的夏季辛奇，将大白菜浸泡在稀薄的面粉糊和鲜榨梨汁中，再用咸鲜的汤汁调味，味道干净、爽脆、清凉，毫无腥味。
大白菜白萝卜小葱红辣椒青阳辣椒
夏日特色清爽口味大批量制作
Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱
一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭，搭配酸辣野蒜酱，令人食欲大开。
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭
Kim Dae-seok 的黏糯杂粮饭
为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭，使用电饭煲轻松制作，通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味，用红枣代替糖带来细腻的甜味。
糯米红豆黑豆糯玉米糯小米
节日美食一碗饭家常菜
金大锡的糯米
一款使用压力锅制作的糯米食谱，通过控制糯米浸泡时间避免粘连，并用海盐防止红豆爆裂，最终呈现出光泽饱满、口感完美的成品。
糯米红豆新鲜栗子
代餐节日食品一锅料理
Kim Dae-seok 苹果卷心菜水泡菜
这道清爽的夏季美食通过腌制卷心菜和黄瓜来获得爽脆口感，再倒入清澈凉爽的汤汁制成。
卷心菜黄瓜面粉苹果洋葱
清爽汤汁夏季美食纯净口感
Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤
这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作，口感鲜美清爽，完全没有腥味。
泡菜大酱鳀鱼鱼露陈酱油大葱
下饭菜电饭煲食谱家常菜
Kim Dae-seok 南瓜糖浆
这是一种不加糖的传统南瓜糖浆，利用老南瓜、麦芽糖和糯米，营造出微妙而浓郁的天然甜味。
老南瓜麦芽糖糯米
传统零食天然调味料节日食品