全部食谱
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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序
郑浩永的鸡肉炖菜
主厨郑浩永的超简单鸡肉炖菜，先用酱油和蒜末将鸡肉煎香入味，再加入黄金比例调味料与蔬菜，15分钟快速完成。
鸡肉蒜末酱油味醂辣椒粉
超简单米饭杀手汤类菜肴
This Man's Cook 祭祀刀削面
一道简单又美味的祭祀刀削面，用鳀鱼酱和金枪鱼酱调制的独特酱汁，搭配大量切碎的香葱，带来浓郁的鲜味。
细面炸豆腐皮胡萝卜小葱干鳀鱼高汤包
简单汤类菜肴一锅料理
This Man's Cook 章鱼炒菜
用清水和料酒浸泡章鱼片，代替蛋黄酱，以保持其柔软口感，再用辣椒油调制的韩式辣酱炒制，加入麦芽糖和红枣糖浆，使成品保持湿润不僵硬。
章鱼片韩式辣酱辣椒粉大蒜辣椒油
便当配菜米饭搭档配菜
This Man's Cook 的香菇辣炒五花肉
一道主菜，以酱油腌制的猪肉搭配大量香菇，口感富有嚼劲，风味浓郁香辣微甜，带有焦香气息
猪肉香菇青葱辣椒洋葱
肉类料理米饭伴侣晚餐食谱
This Man's Cook 香辣豆腐煎饼
一道咸鲜浓郁的豆腐煎饼，带有丰富的鲜味层次，表面淋上由酱油和芝麻油调制的酱汁，两面煎至金黄酥脆。
豆腐酱油辣椒粉大蒜小葱
非常简单配菜利用冰箱剩料
This Man's Cook 焦香可乐红烧肉
用无气可乐软化并提甜焦香的五花肉，再以酱油和青椒慢炖，成就浓郁鲜甜风味。
五花肉青椒大蒜可乐酱油
清理冰箱甜咸风味肉类料理
This Man's Cook 的牛骨豆酱汤
通过将市售豆酱与牛肉高汤和鲣鱼片以黄金比例混合，完美复刻餐厅风味的豆酱汤，呈现出肉店招牌炖菜浓郁鲜美的独特风味。
豆酱牛骨汤块牛肉高汤鲣鱼片蒜末
汤类菜肴牛骨豆酱汤家常烹饪
This Man's Cook 黄瓜辣椒拌菜
一道快速简单的豆瓣酱腌黄瓜沙拉，无需用火，5分钟内完成，保持清脆爽口，全程无多余水分。
黄瓜小辣椒海盐豆瓣酱韩式辣酱
超简单夏季配菜无火烹饪
This Man's Cook 辣豆瓣鱼饼炒
一道香辣清爽、口感持久柔软的鱼饼炒菜，以豆瓣酱和辣椒油提味
方形鱼饼洋葱青葱辣椒发酵酱油
辣味菜肴配菜下饭菜
This Man's Cook 家常辣炒年糕
先用油炒红辣椒酱，去除其生涩黏腻的口感，带来街头摊位辣炒年糕那种浓郁醇厚的风味
年糕小葱方形鱼糕红辣椒酱酱油
怀旧风味深夜小吃儿童零食
This Man's Cook 猪肉泡菜锅
使用市售牛骨高汤和干鳀鱼出汁，快速以大火烹制的专业级泡菜锅，风味浓郁。
新鲜泡菜五花肉或肩肉洋葱青辣椒小葱
米饭杀手辛辣韩式汤品丰盛主餐
This Man's Cook 的洋葱泡菜
这款超简单的洋葱泡菜通过使用碳酸饮料代替煮沸的酱油，最大化保持脆爽与清新口感，省去了加热和冷却的麻烦。
洋葱青辣椒酿造酱油酿造醋味醂
超级简单肉类搭档独特方法